材料/ j: T" H' ~3 W* Y
! b- {! \! r" U. L) z# i5 V {4 k! \& D魷 魚 2 隻
& G& s- n8 v0 @; y( o8 zwww.tvboxnow.com蔥 1 棵9 m! F3 |! Y6 t6 g+ ^
薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- u# H I0 T5 A; I0 v
調味份量# v- m+ G$ h F# s, d) u3 z
公仔箱論壇2 x0 n; ^$ a1 H) L# @
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蔥 粒 1 湯公仔箱論壇& Y3 r# ]+ v9 Z" S) Y
薑 蓉 1 湯
7 q' e$ X, \9 v' b& [, O蒜 蓉 1 湯
9 L' I+ `2 M/ N6 t紅 辣 椒 粒 1 湯 匙公仔箱論壇1 m2 I' Q2 M- J" r6 f8 |1 a
鹽 1/2 茶 匙
M6 }! a% b/ A- E$ C$ V胡 椒 粉 少 許www.tvboxnow.com+ _/ ]9 A' _- c* ^ B
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生 抽 2 湯 匙
" O' G9 ?& Z4 g+ ~1 Ewww.tvboxnow.com糖 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 c' Z- U* X/ a" O
黑 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' x5 g7 g* f
白 醋 1 湯 匙公仔箱論壇4 w7 U3 _9 S4 V. Z) W
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公仔箱論壇! u9 |: I) S7 R: v- L3 d
做法如下:- p2 o+ a2 y, S* h- A, ]# h
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
! h. @1 `0 ^) d' V0 n+ `公仔箱論壇2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
, J6 J4 V; v% j. g3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v# S* l& V+ p5 }; |/ t
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 公仔箱論壇8 I5 a% o' v# b0 v% R4 b
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。( ~" o# m4 H1 q2 J& A) p
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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