【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& u0 A. B1 h: K
虱目魚 1尾 tvb now,tvbnow,bttvb1 E% n4 t8 n. W* H
當歸 15公克
) B9 ]- X9 {2 [tvb now,tvbnow,bttvb黃耆 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. _3 p& ^% }' [2 ` K
川芎 20公克 www.tvboxnow.com' N# I4 W2 ?4 z$ n+ Q# B4 p- `
枸杞 10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* u* j9 J5 z+ e- v% A
薑片 10公克 公仔箱論壇: H, ]$ |: m$ u& c3 L% ?
水 1800cc
T h/ _( V0 E3 h0 e+ z) c% Y【調味料】
: Q& g- Y1 c3 ]' k8 ^. }4 itvb now,tvbnow,bttvb米酒 100cc 公仔箱論壇4 H$ B% ]6 ]" G$ x$ s h
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ q4 R T. O. i: D
【做 法】
* q, T; T2 A1 x' ~: _' }/ ytvb now,tvbnow,bttvb1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 , T7 Y) `3 t @) K m7 G$ H, j( r
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
. s, U U( G5 Z3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。
' P! i3 e0 x7 Q7 `; ?4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。 |