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[中式食譜] 麻婆豆腐

材料:www.tvboxnow.com/ A' X/ g' o/ j( ^+ `2 m4 a

: l  L( \, K! e  }, @* P8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉2兩  蒜頭4粒  蔥1根  豆腐2盒  薑2片  
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7 A3 n8 ^. C% w, p/ |0 H; M$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) o$ J" A" V4 ~
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辣椒粉少許  豆瓣醬1大匙  醬油1小匙  太白粉水適量  糖半小匙  麻油半小匙  紅油1/3小匙  胡椒粉少許
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: @; T+ q+ `  {* u  b3 jwww.tvboxnow.com做法:
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1. 先將蔥切末,薑切末,蒜頭拍碎剝去外皮切末,豆腐切小丁備用www.tvboxnow.com3 f( n, i- A7 P( ~6 F; \( b* d

- U4 g( f/ y; J1 b公仔箱論壇2.鍋中燒熱1大匙油,先爆香薑末和蒜末,再放入絞肉炒熟炒香,倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁,以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後,淋入太白粉水勾薄芡,再加入蔥末、紅油和辣椒粉,起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了
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