【材料】
0 I& I" z s" m7 S% r, W木瓜一個
' }0 Y! t1 ]- I2 _: w0 m) ~7 ?牛鰍魚一條
* v& O- X/ i8 c( d T8 W1 ltvb now,tvbnow,bttvb無核紅棗六粒公仔箱論壇7 l( x& |1 z( p2 v
生薑六片
5 ^2 L3 V; ?3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水十五杯+ f) { W" _7 D2 b* p, d a7 \
0 Z" Y4 y4 t' ? }: }3 k6 }【做法】
6 [. e- {1 i& K5 O, n(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; k, J. Q+ f' d
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。$ T, V3 B7 g" z( k* l7 ~
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
: ~( f# G! ?9 M- Xtvb now,tvbnow,bttvb(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
' |# L: N4 @4 Z( I! Ktvb now,tvbnow,bttvb(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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