MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com8 @, l* i" ^, a1 e9 {; U
A.白油  50公克
/ T. q5 h8 A1 `! G& b; z- f公仔箱論壇　瑪琪琳  150公克
; l' v$ b, I( r1 R, ^, y0 U　低筋麵粉  100公克
) D8 A  g  T8 f% p  @+ _B.中筋麵粉  100公克 www.tvboxnow.com' y- q  M; j' u" x5 w2 a3 T  A
　雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \/ H8 M% i4 }- \2 Y$ S( K
　豬油  25公克
/ |; H  j$ [# \+ K" |( `1 O! owww.tvboxnow.com　水  50㏄
7 L. E+ B0 t% w5 V' Y2 W: B/ n' ^公仔箱論壇C.豆沙  600公克
; _. z) j" u, ?9 `9 H3 l+ xwww.tvboxnow.com　蛋黃液  適量 www.tvboxnow.com& s% w. e: x7 G' o3 {% D
【做　法】 www.tvboxnow.com- o* {5 }9 r$ R. o
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
# e! r9 p% D0 }% }' f" T% j 2 o  G& I% K0 ^/ k0 a$ l
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。公仔箱論壇# J5 ^/ G% [) T% p% r5 z

$ B7 I1 a' Z  l) J% z6 |3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。公仔箱論壇2 G5 P* W5 m6 l* ^" _/ w# n- v

& n* M3 K6 H: z4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
7 Y2 g4 B6 h( d3 g* C. }1 ~發糕粉  300公克
; j  I* g6 }/ ?$ S. Nwww.tvboxnow.com抹茶粉  9公克
9 G( x; |5 J/ r- J# a( b% c% J8 Zwww.tvboxnow.com水  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 H# }6 h0 h* Z# O" Z7 D3 F
細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ y: S4 l# ~, j  W3 K
蜜紅豆  60公克
, w/ m8 Z7 o: G/ O, |, s. t4 i1 H公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, N' ]0 R$ O5 K& J$ c
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
9 n( p$ L+ ~2 v
/ G% u$ D' e% B公仔箱論壇2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
" y# `7 w6 @+ ^  k- {# mtvb now,tvbnow,bttvb
+ y( T5 s8 U4 S/ s6 T" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 `' T- p( r; j/ ~- h+ X  P4 b8 ~
湯圓  1盒
* b$ i3 r* S9 {3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克 公仔箱論壇: h) D1 S3 t+ u/ t) M$ ?7 U( Q' y
雞蛋  2顆。
- L4 h& S, W7 W1 a! ]1 vwww.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 z% n* g- }$ _# r3 q
細砂糖  2大匙
+ |: G4 `6 n  r% [公仔箱論壇【做　法】
. N( ^1 I8 D2 _; `/ b0 g$ O- R) Iwww.tvboxnow.com1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
& r' n- H1 J) ~ 1 Y* v; T$ C. R' s5 I, p# k# u
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
( y7 j0 q/ d* H, |  }9 |) vwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com. T5 ?; q. }/ o2 ^; x6 o6 {3 m. {
3.將蛋打入小碗中打散備用。
2 @+ {& Z9 \5 G5 Q/ W/ ~6 d5 Qtvb now,tvbnow,bttvb 3 d% J4 Y# X( W6 W
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
5 c, e- o0 x; n2 N' k! U# ?【備　註】
8 n  n  `3 m& m% V( N: Z8 H酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
# z& `- P( W7 A紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# {& ^% a5 u3 }3 f
芋頭  300公克 3 L; y$ Q6 K& e: L( k' M( m
奶油  20公克 www.tvboxnow.com+ K/ D* U4 f# c5 P
椰奶  30㏄
. k  d4 e$ o0 w: W2 T公仔箱論壇地瓜粉  20公克
- @5 Y4 L/ t7 e2 }2 a太白粉  少許 www.tvboxnow.com$ r) I* f; }6 N! R0 @2 |, V0 @: A
【調味料】 公仔箱論壇1 i& Y- c7 I3 Z8 G
細砂糖  少許
+ R+ l; G1 G8 m$ e【做　法】 + h3 [$ s3 g8 P- F3 C
1.紅豆年糕切小塊，備用。www.tvboxnow.com: \' b$ y9 [. l

7 d5 R& p) x3 R8 m5 Swww.tvboxnow.com2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
2 f3 _1 q8 O! W4 f5 O/ w; `1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ T( l5 B) L3 L* l& Q3 |6 ]
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 O9 G+ g& U" k! h8 T
. q8 x  E, N% c0 M* D1 B& J, g
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。公仔箱論壇2 d: m. N* p* G. \8 }7 B% x

- V& {/ Z0 I6 f# h# ]& _( rtvb now,tvbnow,bttvb5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。! K& Z) z1 M- N2 f, p; ?7 T

( B: _5 T- g  g% H  ctvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
3 g* K0 E  M2 `0 s  \. e1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a0 E. k: ^9 d0 q+ otvb now,tvbnow,bttvb7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 www.tvboxnow.com" \1 W0 W0 |: t
【備　註】
, @9 s$ k7 {7 @8 C& c  e" v公仔箱論壇芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
, k$ Q# ^# S1 M7 H7 D  v7 z, kwww.tvboxnow.com油皮材料： 公仔箱論壇, t3 o. I  A* u* e0 ]
中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb+ A& a0 j$ t/ }  x4 v
豬油  70g www.tvboxnow.com" a, N( [! y* y: q9 l. P, q; S
細砂糖  23g 公仔箱論壇: |  @3 k6 ^+ ~7 b
水  97g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z. b! t! H# g1 D1 |7 k
油酥材料： 公仔箱論壇$ A/ o  e3 s, |  e8 z& x+ Z
低筋麵粉 160g
2 f: i* h6 z8 p7 W% J* d& }% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  80g
& f4 j$ ]7 o6 c# K2 ^www.tvboxnow.com內餡： 0 p0 J9 d% M- R) `% j3 s
烏豆沙餡 240g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' U, i8 w% k6 c+ m
絞肉餡  300g 公仔箱論壇* A7 x7 w6 ?" J/ A
其他材料：
3 A6 R! y  Q* G0 f, y, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
& r1 U: K4 K+ s! u蛋白  1/3個 公仔箱論壇' O1 w/ e2 |  [% B0 q
【做　法】
. N* z4 H, B5 L6 C( W* f5 g9 O) C1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 公仔箱論壇! h/ k! e$ F$ ]5 Q$ |
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
* f: n7 |; N, k" [8 }+ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 公仔箱論壇$ `. m# ?9 i* ^( n
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
% P: J7 Z% V$ M5 X3 z5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
  n! A, h& `1 c4 r2 L$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
0 z9 d! f6 a0 `& X6 fwww.tvboxnow.com7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb# J& v2 S! _" s7 V9 s8 K# f1 z
【備　註】
( K- Z' a, f) vwww.tvboxnow.com數量12個

MagicAndy

【材　料】
1 a- D+ n: b+ y4 r$ i9 ~www.tvboxnow.com油皮材料： 3 c9 h# Q! o5 j# J/ u
中筋麵粉 125g
" j! `0 y" `4 m7 t# q奶油  51g www.tvboxnow.com1 v' z4 K5 Y' v7 c" e( o
細砂糖  12g
" ^! ~; m  D7 itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g
; E: c+ d$ r" N9 ^7 V7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  51g
; g6 i2 U5 T. R8 k4 f( V+ Iwww.tvboxnow.com油酥材料：   c7 H' x4 R8 M
低筋麵粉 80g
) j/ ~7 |, @# J% z& @1 [( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  40g
6 f7 K2 W* Z+ i0 }. {- {' p: T內餡材料：
1 W9 W7 K+ S3 D& G: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個 ( K6 w0 e$ M: C% P8 c: o3 W
叉燒肉  180g www.tvboxnow.com$ t; s4 D  J5 F) A+ j- R$ F
紅蔥頭  3粒 www.tvboxnow.com# c0 R4 K, y$ P
蕃茄醬  20g
- s7 l* I) I( l% r9 u) D& }4 G, B公仔箱論壇鹽  5g 公仔箱論壇. _+ o. R, Y. f; u& H* |: t
糖  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?: b  w# M1 N* H  B1 w
醬油  15g + i4 ~+ g( {- F
其他材料：
$ d$ ?3 n- @& e$ ~公仔箱論壇蛋黃 2個
& K0 ]' U- h+ V* H0 d' c公仔箱論壇蛋白  1/3個 : N9 ^! m: q  D) H: J
【做　法】
2 |: z! U7 K1 Q# J8 C  v1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
, v1 m- j2 o1 h( U1 ?: |www.tvboxnow.com2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 5 i' j  A% B& \. Q
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
% ?0 L6 `+ R8 }$ v! \: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
: {+ E' b( ~# A; p. N【備　註】 0 p) H- L1 H0 W; T" f$ U
數量：12個 - E, p9 r0 U9 f
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
/ I% x6 M, Q) ~9 I9 H- t( u+ x; G' b/ uwww.tvboxnow.combtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com* n3 P- }2 e( y  d
油皮材料：
& N3 [8 c7 o2 q* D/ t" a' G* Z公仔箱論壇豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ B( y. H, g  i8 h) _% i/ w
中筋麵粉  190g
2 u: x6 d, d; \* [4 g公仔箱論壇水  76g tvb now,tvbnow,bttvb' x! w- v# y# H8 u
細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb: G. M# d' Q% U
油酥材料：   ^3 Y' }8 @; ?
奶油 60g www.tvboxnow.com' R9 w) F* ^0 F9 K3 k
低筋麵粉  120g
! p. I5 F( G0 A# Q/ Z公仔箱論壇內餡材料： 公仔箱論壇2 _# z1 {$ m: K$ F
抹茶餡 360g
5 G4 ~9 `' }  D( B其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {! y& {6 @0 O: H2 {4 d5 M
蛋黃 2個
& R* u3 \# N+ }9 c! twww.tvboxnow.com蛋白  1/3個
  z; ^8 ]% N1 f& Y, {公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 F. Q' c( ^: I! m
1.將抹茶餡分割為12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @& g+ X& y8 r' ]" p* q
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \  O* A- T" ^; W
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 ) d1 a+ |$ Y+ H* O
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
4 l/ q, u. ?7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 www.tvboxnow.com: r1 o, |$ ^* c! `: d5 V5 q2 L
數量：12個 ! j- x8 ~0 I# P1 Y1 p: |8 A
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 ) g! X# v9 v7 Y- U' _+ t1 [
黃豆  300公克 www.tvboxnow.com/ |0 |. d4 _3 [
水  2500㏄ 0 l8 g# b" h, i4 I1 s& c% c  D
紗布袋  1個
5 f* E) C* d% W6 _1 E) g石灰  1大匙 www.tvboxnow.com3 x: k, ^0 p( G9 Y: f4 l+ S
熟花生  少許
% O! T- ?, E% M0 y' iwww.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f; k+ _4 x+ q# `
紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 m; y: r$ r" G2 J- B1 ~, _
水  2000㏄
% \7 V  r( b1 K" F% itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; X6 S8 ~1 b* w- D/ _tvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆泡水約6小時備用。
! p' g9 g, Q. w0 w9 ~" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^: x% }0 M0 X# S4 U. S6 v+ E3 }+ G
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 www.tvboxnow.com, h/ Q7 {' A0 z3 g! H
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
7 l; V$ Y% P( a& f/ h8 j3 C8 T3 s5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb9 R  C8 N/ c+ B7 w
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
9 O& n! }' y- m& x- r% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 8 K" [& E. j1 ^8 S5 w( S2 {
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 $ n+ ~; J1 X/ e* J4 n
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
% W1 H3 l8 U* M: y" w布丁豆花輕鬆DIY
) K) c6 B$ I0 v2 |8 F, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M1 W; z8 v4 b% Z+ N
油皮材料A： tvb now,tvbnow,bttvb* g0 c( N3 r9 R
奶油 68g
/ [4 Q* }1 |- q/ `  g, H公仔箱論壇中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [* j& A: ]3 X
水  75g
  Z# G2 t. x) X' R: [tvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g
9 k5 j7 r2 W  q1 Y7 {1 }8 h6 b5 Z油皮材料B：
3 u! @: Q6 C3 O- g- m, uwww.tvboxnow.com抹茶粉 3g
7 }* Y' a' i9 R+ E$ ]3 c* p水  適量
! \/ \* Y% s; c/ X油酥材料：
" j. o$ s: T, V0 s. g% E3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 83g . Q5 b% S* U: U2 `3 u3 _# I
低筋麵粉  167g 1 p+ ?: i( t( Q5 b9 k
內餡： www.tvboxnow.com9 {0 l" u+ j% l' u2 d/ `
抹茶餡 500g 公仔箱論壇# y4 |4 G! P: x" k: C. t! {0 C
Q心麻糬  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X$ z' r9 A* V  u
【做　法】
4 H5 R) f3 t( E1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
7 o3 R2 n' C# L' @3 a6 ]; G5 F2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
) V2 h9 {4 T- G) U! w3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 ; i' {. D. a( U
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 tvb now,tvbnow,bttvb. s, [7 h5 [9 x: P+ \; a- R' f
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 9 q( T0 G4 y: f: A+ c% e/ X, r
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇; H, C& T6 A6 ~: f
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇. F2 G; u- s5 m% H. t. A* [) c
【備　註】
7 w$ M. W$ u: v3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量20個

MagicAndy

【材　料】
) h" w* P7 P, K. J" m# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜仔粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r" ~* `( G/ D$ {6 ~7 o' x! ~
粉粿  100公克
) }, S8 ]. }, m7 Ftvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
8 d' {. S6 u# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" G" g1 j7 H7 t' K* `. k
【做　法】
& D9 c, @# D9 D, k  m$ q! r8 D將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
+ `  f( d! Q" `1 Z2 _+ p; @公仔箱論壇糯米漿  1000公克
1 K/ V8 y  ?: e6 Z- _tvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克
3 m: U  v( I& I綠茶粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb; @$ B; x/ s$ v/ ]6 B: w$ |
白芝麻  0.01公克
  K  _$ p5 `9 L) r  i& n) r5 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; _6 Y6 I5 k8 s! Rtvb now,tvbnow,bttvb1.先將糯米漿軟化。 5 V* K! J! u9 g6 j5 q  q: l
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
6 W3 Z- l9 j% E. ltvb now,tvbnow,bttvb3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 www.tvboxnow.com6 T1 T' n3 B4 X3 A; x# ]
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 ; ], x2 v( ~+ m, U; s+ d
A.低筋麵粉  2000公克
1 {( r) R. h8 k! E0 t9 t: _: Q公仔箱論壇　細糖  800公克 www.tvboxnow.com' |* @2 s, v: R. Y# }
　泡打粉  180公克
5 C$ E: [0 H' ], D  IB.奶水  400公克
: L4 N+ l, E/ q& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  600公克 www.tvboxnow.com( z0 b0 [3 K; J" F  ?* G+ q
　蛋黃粉  150公克 - x/ e3 F2 M2 X9 s, h
　雞蛋  10顆 # V% S, l( @6 ^. q2 o
　水  1000公克
3 G5 g) j, t6 o0 B: f+ Owww.tvboxnow.comC.鹹淡黃  10顆
, ~. M% [* ]: U5 x/ F5 n, J( kwww.tvboxnow.com　椰子粉  100公克
& o" L# `/ O: f' `. L【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 I" Z: e4 C* g* ?& w  a
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 |8 V0 f3 Z' ^; `
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 + J% x2 {7 b  Q) |+ u
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com! H  i( q0 K" e( l5 I
香蕉  1條 ) f+ ?, B' W! C% c  x/ f
糖水  適量
4 x' }* D5 b8 m- y1 ^4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳  適量
5 F5 X- ?# X- L" G剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]9 N7 V) [+ L1 Z9 w8 Z! T
紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @% I) ~5 D% q; {
【做　法】 www.tvboxnow.com5 c0 s' X3 P* S: r. m& e* A  J
1.香蕉去皮斜切成片狀。
* G" _: K* x3 S+ H3 B6 utvb now,tvbnow,bttvb2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
8 _! ~0 m4 N# T" `3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。