[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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牛柳扒200克$ n: q7 ?1 N5 }* E+ E* h
白菌1隻公仔箱論壇+ x) f2 ^* @0 _% G
紅蘿蔔3條
) q: k0 W1 m/ b+ S* ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜3條( ]! |: R2 o$ G6 E
毛茄2件0 w' K% b' f) T, i; {8 O
牛肉汁60克www.tvboxnow.com9 s$ R: k6 X/ q" [* G
肉桂葉1片www.tvboxnow.com6 e7 E" p3 O: G# e
洋蔥茸2茶匙
) g2 P% }( j$ y; I1 D1 Cwww.tvboxnow.com黑醋1茶匙
0 i) B. `! P; v: Ztvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙www.tvboxnow.com( D# W/ @  K8 @) C" Y9 z: h0 S

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: q9 A% _/ A6 c2 s! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( p3 G7 W' ^' F; ]) T' e
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
' I7 @5 }( F% l! s2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
6 ]  G- H" H! J; j/ z- ^3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。公仔箱論壇" q$ T1 ^$ x, Y! l- s8 L5 X
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。