材料:
/ {; Q+ D1 r5 _* Z" C* \公仔箱論壇1.台灣黃金雞雞胸肉 2片tvb now,tvbnow,bttvb- ?. a! }2 s( t5 w/ w
2.豆苗 10葉1 A$ J% l% s2 J! u! G
3.金華火腿 6~8薄片
/ E! z1 z4 C) z. I4.香菇 8朵
2 q3 c% A6 I& ^" F7 j5.油 4碗
: q! U4 q% a. m7 Y: e+ F公仔箱論壇6.蔥花 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 w1 `3 c+ h b& k6 b, C
7.薑末 1茶匙公仔箱論壇. v% y0 d/ g8 H7 E+ ?
) V( Z3 x. J# ^1 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! _9 Z, R* l S$ j
1. 鹽 1/3茶匙
1 c) H* Y M% w- r3 H. Q- v! Q2. 紹興酒 1匙
; ^- `9 m; x' G$ W1 o( D3. 蛋白 2粒+ M8 x; |! o8 g/ C, @/ d4 G
4. 豬油 1匙
% g) m: G. {2 |5 f' @+ Fwww.tvboxnow.com5. 白胡椒粉 少許
. Q2 W u {0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 芡粉 少許
2 d2 F- c' ^: o3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( l* @# L2 G0 H! N1 ?! r
做法:tvb now,tvbnow,bttvb; Z7 z9 e- J1 H9 S% w3 z
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
+ B* e9 ~' p: g4 k8 n2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
1 D: Y! ?3 d0 |! \# p3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
$ j5 s5 A1 x+ F) _8 Q使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。) G/ X5 f5 [! }
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
( l( u& D# g8 G! h' a. p! x4 f6 D, j5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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