MagicAndy

【材　料】
3 H# z: E$ j* ^/ z& }/ E公仔箱論壇材料A： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q4 O) K$ b1 J8 I) j
牛肉薄片 100g
# S, e! G& D% U  y: |鹽  少許
; x+ M" e9 {( p5 H& f& x( H7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 公仔箱論壇5 ^) j; K  z9 c2 t
胡椒  少許
" U) O  x3 Q+ r) |公仔箱論壇材料B：
) N0 M( d  Q5 d% [0 _" @4 u公仔箱論壇山藥 1片
8 x, @, E' ?% B樹莓  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j  g& E  ?# Y! ]8 U2 ^
奶油  20g
$ b8 b, P2 J, z0 C! Ptvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g
/ U. J; U) R5 S+ }& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁： , y  d0 Y& p* Z4 [; p
香菇素蠔油 1大匙
, x* K( H1 Z& y  E0 M, O酒  1大匙 公仔箱論壇) b1 O( ]; \: Z1 e
味醂  1小匙www.tvboxnow.com, m% E( D- R! Z: i- e+ |  U
www.tvboxnow.com! a# L5 h# K; G/ \$ r
【做　法】
( Y& M: O6 _2 {) awww.tvboxnow.com1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
; Y) u9 C& T  T5 I% P1 z' Utvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
2 w3 ?6 V+ ~5 J% e4 X& h3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool3 s* [$ G0 e3 t6 U/ `
thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ x! x# n+ P+ Z, A
春捲皮  2張
; S* n7 [1 M( C% v) S: P/ K; x" n& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1大片
4 F" Q1 Z; c& k8 d' x/ vtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚  1長條 1 ~/ C8 v2 y0 K: A
紅蘿蔔  1長條 公仔箱論壇/ }( f  t+ Z8 _6 V  F
苜蓿芽  1小把 tvb now,tvbnow,bttvb" e/ O) F- C- }6 `& A4 o+ y
紫色高麗菜絲  適量
% {0 S# s+ d1 F8 e5 ?2 _6 W酥炸粉  適量
8 Z# g" a6 B1 l公仔箱論壇美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q- u3 R0 s: }$ j* G6 f6 |8 s
tvb now,tvbnow,bttvb- V- Z4 z7 e9 Y1 x8 L8 X& |" A7 O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ h: ]9 H0 m( |; S# e
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]4 b& K2 L4 J
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
. R3 a4 e$ x) C% F3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
) R" h) _2 T2 z: wwww.tvboxnow.com4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
; Z( ~) z3 o0 R- P& Z  B+ B公仔箱論壇5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z4 i  {" r1 \3 w
  N1 t- v7 C" D/ ?$ p
【備　註】 公仔箱論壇6 y: z, Y' q: ^3 D
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com9 A3 Y! T) B1 i, Y) d
魚頭  20兩 公仔箱論壇, ?( Y4 J  b' Z! p" Y' Z& {
雞蛋  3顆 公仔箱論壇0 u' [) f  y8 A3 d
芋角  10兩
& O9 k$ A8 y3 m! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩
- l# f8 I% L$ T0 Y  f6 _www.tvboxnow.com蒜苗  2根
; w. \! E: o6 L6 u; _  }$ C* ztvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1兩 公仔箱論壇1 @' f5 h% j0 X3 z
燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i3 X- G8 V2 a' \, v- H
日式火鍋料  適量   ^0 d/ b' M! t9 h+ |3 m
高湯  2400公克
+ @* J  v* X" P' q$ [tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥  1兩公仔箱論壇4 X8 m$ \& u. c* [- B3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L! J4 z& S" P0 o7 n7 V
【調味料】
5 P7 q3 F' J6 S- O3 pwww.tvboxnow.com鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }' d1 b. m# n  D7 O! R4 y) w+ Q+ {
雞粉  1大匙 公仔箱論壇+ t+ h( r2 q3 b' `$ J
胡椒粉  少許 公仔箱論壇2 d( W3 M& n' T! ]0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^. T0 h/ `- L
【做　法】
, C* D" [& S3 p7 atvb now,tvbnow,bttvb1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
7 j0 J; \2 a; ~4 K* x6 \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: D  t& V  _4 |. b" S5 B+ `
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
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' j3 ^+ Z+ B) q- n9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
% q% b1 U  v- O/ itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 Q5 i1 d5 |* r/ {# m$ N
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
  ]/ D/ y7 H3 |5 T% r; \0 {. c9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 B5 _1 A" Z; y* ?8 Twww.tvboxnow.com5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 l" V9 l" A0 O
雞胸肉  1/2塊
& a# E! k; h1 y公仔箱論壇【調味料】 3 Z) t; a4 y" O* ?
非洲雞醬  5大匙 www.tvboxnow.com& m  ?8 p, i' e
水  100CC
/ q4 R. d* T& [. Z1 A( o" Z/ \. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~- @/ ~+ c( p. C【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: O8 J  f) k7 `
蔥  1根
: a! o! q- R: N/ s: _tvb now,tvbnow,bttvb薑  1小塊
: G2 s' C/ U6 ]% twww.tvboxnow.com鹽  1/8茶匙
9 ]; L/ B) l& \3 L料理酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ b* _7 _, N5 S3 D* l- d% z

" W4 ?1 y9 |) T8 l0 L$ V公仔箱論壇【做　法】
! ~. G8 d! i! z( F; I3 o1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L' {  M( F( d3 T: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E" {1 J1 U6 w  ]& s0 W6 o" X- K2 c
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
- w! b2 e( p9 C" n1 s' Q2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 B1 T+ Q* `# {
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 . E% Z9 k: U9 Z7 l: E- Z. k
Ａ.餅皮  1張
2 B: z8 g" R, s( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　青蔥  1根 公仔箱論壇3 S; L+ G0 S, Z+ O3 m
　小黃瓜  1/4條 ! V3 T0 W& r) S/ L" e
　清腿肉  1隻 公仔箱論壇- s7 z6 o0 v! ]) v* M6 w
　低筋麵粉  適量
) |2 h; I) E5 u3 D* O7 g+ z% n) Pwww.tvboxnow.com　炸油  適量
& t8 W4 F2 @$ K  A* A　甜麵醬  1大匙
! I7 P+ D2 z/ d% `! z& p( D　生菜  1片
9 O- J3 l4 E9 D' H/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; ]3 D0 q( n( D9 Y- @1 a
Ｂ.鹽  適量 4 J/ [- I2 {! G" t4 A
　糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. ~' ?; C1 I. w7 f
　卡士達粉  1/4小匙
) E/ ?8 A( @7 R! W/ `　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 S. b% T' g5 J. H- P. j
　玉米粉  2大匙
; a4 t" c' O/ s! O3 }% N9 g# Ewww.tvboxnow.com　粗黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇: K9 [8 ^3 k. s5 k( U
　水  適量 www.tvboxnow.com6 B8 x! d! S# i3 E- ^; |  _& r
　蛋  2顆 公仔箱論壇. P6 y2 r1 V2 R: Y
　沙拉油  1大匙
! [7 R9 o5 ~& L( S
2 c2 Z. m1 f. j% f+ P2 v6 U3 G3 Z9 B$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# S& U. S  V' g, a7 V- J8 U6 Xwww.tvboxnow.com1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
2 f) X2 b1 A1 }1 e( ewww.tvboxnow.com2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
% n6 \) @$ _& q  Q4 r* v9 O- D3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
+ \$ \6 g9 f+ k# f( b4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 ' Y3 \3 U7 Q8 ^, L- t8 A9 D& R
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com$ n  Y& z" f0 Y& Z3 Y# _$ S& {+ E" ?
豬絞肉  100公克
/ r* h5 e$ w! V8 v# f4 q& Ytvb now,tvbnow,bttvb乾干貝  8粒 www.tvboxnow.com  m" p$ g% e6 S' {- D
荸薺  5粒
& B1 R, R5 W  t公仔箱論壇蔥  1/2支
7 \: z1 q2 i  c. o: J3 D8 q* C" |3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  2片
" I) h, \9 N6 Z( E& G3 {7 H2 j7 q公仔箱論壇【調味料】
2 Y- M# n  f! X0 V. C鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& C) o  @- Y/ x% c
細砂糖  1/4小匙
% I: o; R/ U- T" ^7 f7 e: X公仔箱論壇高湯  3大匙 www.tvboxnow.com0 m+ Q% `. L* m
太白粉  1/2小匙 2 \. t8 e, a" M. t

) F' P% t; i3 h4 L1 O6 P) F5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 1 q- t8 X; a* k* p6 \( E! k: ^. M
蛋  1/2顆
# C3 g2 r9 {% n9 Z8 ?, s- M/ c鹽  1/2小匙   m% p' x5 Y( M) i, ^
醬油  1/2小匙
# L7 t6 h, C( c; q) @香油  1小匙
9 |. ?$ I) c2 S& v9 T6 X; [www.tvboxnow.com料理米酒  1/2小匙
' @2 K" q" E2 `% r7 B0 s( V" W1 l, Gwww.tvboxnow.com白胡椒粉  1/4小匙
& {- `' P# F3 F; d* U9 E* U6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
6 v; ^8 b$ o# d" Y
: O/ P/ \. g5 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 }# g: x" L0 E
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^, H4 G9 X% _+ M$ q
' f, I$ p4 _) a/ r  V9 |- o
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。7 ?( U8 t' x& b# q4 Z4 R

9 i0 `6 e4 k- m0 j  V/ S; I- r3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇" Z! ]$ Y: L. n' g: W

1 M" n( Q: a4 x8 ~9 m4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
& Z- {; o* [# C. p) S, L: R1 M+ _tvb now,tvbnow,bttvb
' J3 ?! ]  b: V1 {: p/ A* Jtvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。' s+ O7 M4 T- M4 }# Z+ c% B0 ]

% ^7 z/ M4 A( `& ^8 _6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
; B5 z# O' H+ X雞腿  250公克
% T, D" y! ~5 @! j  j2 E# k  n公仔箱論壇沾醬：
1 A+ ^6 \8 I& H; g泰式甜辣醬 適量
; d- D/ B( `2 Q% Uwww.tvboxnow.com4 J* G* D" [/ Q
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ x/ J, _6 ^) C
鹽  1小匙 ) H' G7 F; g% |' b9 Q" {+ z
細砂糖  1/2小匙 公仔箱論壇+ A- m- }: M" D& y
玫瑰露酒  1大匙 公仔箱論壇& C- {5 p& |8 C! z4 u) B
玫瑰花  1朵
* X) [2 X8 S  m8 y1 C白胡椒粉  1/2小匙
" E' n1 ?2 j! N9 ]9 {. i6 y4 s' t香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D( t5 s: A; i
水  500㏄
2 `) I; \8 R6 s* d( K9 j# A6 o- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" v+ p- ^/ V! E" H
【做　法】 www.tvboxnow.com3 Q& n# B. K6 F# v+ Q9 q
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `3 D3 B1 I$ n/ D& Y; M

. e# Q3 ?: i: O" m2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
% v# q* L* a; }. k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 s+ v' a6 m' N5 R4 U
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
0 x8 S3 Q% `4 v+ `4 Z6 A! y豬絞肉  250公克 公仔箱論壇3 M' U; `; @; s
淮山  150公克 www.tvboxnow.com  x" K9 l6 h3 J  ?( M* F! h
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& ?: `9 f6 p# E9 M3 a  I( j
紅棗  10個
7 e+ K2 T) T' h& c+ Ewww.tvboxnow.com青豆仁  15公克 8 T- o- N( D2 j+ c7 {$ S2 D
高湯  400㏄
8 v4 d/ f  V  k' G) o# Z- f8 N公仔箱論壇太白粉水  少許
. m3 x) M+ e+ O4 {# G8 otvb now,tvbnow,bttvb
. B7 [6 x% s6 w$ _% atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( \( N4 e7 V8 l& l
A.雞粉  1/4小匙
9 X* ]9 V3 L, t1 q# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/4小匙
6 Z' V; z/ z! p& y/ [; g( E: n公仔箱論壇　胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ y9 P9 A5 X9 i. d! r# k, @
　蛋白  少許 * B; e! ]1 s6 Z$ f9 c, }% L$ s- ^
　太白粉  少許
, t% O; z8 a& G! f% ]9 |) dwww.tvboxnow.comB.雞粉  1/2小匙
7 s. D- x* I4 X' C" o公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 " P' ?. s: |8 O2 t' ]
　香油  少許
9 U# s. I6 ~0 I) L6 m. g8 Q公仔箱論壇
9 _- S( h) s+ Z# c+ h8 c2 a, R4 x【做　法】 $ ~2 c0 C- c% I8 y& W( f
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
5 k$ b- F% r) @+ F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) t, S6 R' i& P/ b. X
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( g0 a# z% @! x+ ?* i

/ e9 q/ {% S0 C# A0 q- v+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。! x7 ^! J- z- \# V: n
公仔箱論壇6 ?; O9 f. i, e$ ~7 b
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 F- |" ^" d. j" C! I, U
Ａ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ Q! d, ~# B. x) m, B( i& j
　豬肉絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% ~6 K( P! d  k6 d* a
　洋蔥末  少許
' l$ b! B1 _4 ?3 L! H. w/ k3 _www.tvboxnow.comＢ.蛋  1個
0 N3 n% \1 ?5 ]  X# s　太白粉  1小匙
. b5 T* s; b) E　水  1小匙 ( j; J* K0 r; G/ ^' w! a

& j0 {# v$ _1 B. p- E# _, @www.tvboxnow.com【調味料】
- S0 q" A7 y% I6 ~/ m1 z. h, O1 C! A胡椒鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 o$ M: F! T, s# [
蕃茄醬  1大匙
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* S9 U  r, H+ X1 W: uwww.tvboxnow.com【做　法】 . v; U# V3 b) t; x
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 www.tvboxnow.com+ a& B% l' T$ L( n" [' l1 y
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 公仔箱論壇% A# G5 G& k1 A: H6 D; d
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
' Q% \( ^: t; O% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  150公克 www.tvboxnow.com8 a* `% K3 M$ T$ P
中卷  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb# |4 n9 g+ D! K- ^) _& E2 S
魚漿  50公克 www.tvboxnow.com5 r  G% F0 K" q  d1 I
青豆仁  15公克
2 Q" M, Z1 w. ^7 Q0 c: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁  15公克 - b" y" `1 ?. T0 D: _0 y
蒜末  5公克
8 ~" j% E+ M) D* J: o薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 I; d9 F' r! ~. f+ o8 I( C
太白粉  少許 公仔箱論壇/ O) F/ v/ O3 F+ f, ~* }* S

6 j; B  e7 E+ c  ]7 ~5 ?) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   f2 Y  o9 ~; q- G& w; ?
鹽  1/3小匙 6 t" U* e& \1 A, T! \; h5 V
糖  1/3小匙 8 D$ R6 t+ f2 p- ]0 G/ V
米酒  1/2大匙 6 |' R& P  }' Z/ p  f9 }; |- W- [
烏醋  1小匙 0 z( h, n  l, n& m- l4 l
胡椒粉  少許 0 n! j$ S) d# C8 @9 y

& x, G- Z! K  ]6 _【做　法】
# {8 h3 R8 y$ a$ r( `# b/ q+ x1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。公仔箱論壇0 w9 Y( h6 o$ H0 N: f

$ C3 C/ @& w2 F6 b- p7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇) m; Z( f- j9 y# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u8 O/ p4 z9 i$ f* Y
3.中卷內部刷上太白粉。公仔箱論壇2 m0 Y7 ]" B! o, n' W" r

9 B( X3 {; J/ l( P. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
$ V" ~- i0 W) W) L) d; F+ j7 }# d' `公仔箱論壇
, E8 c) T0 K6 f4 Y! |www.tvboxnow.com5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- {9 l9 z; h5 Q
土雞腿肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb; G, b1 k2 O* g% V
洋蔥  200公克
5 K/ j$ |  m; }/ K0 w' T; @5 E% s1 J: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克
8 w! j! ?3 t1 g" `% n0 x! Jtvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克, ^4 p% S" H* Y# X. _  |
tvb now,tvbnow,bttvb) H  e1 ]. P  J5 u$ x/ D
【調味料】
* G4 ]% ]+ s% s0 Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2茶匙
9 H9 |& Z  D. u, u4 a. ]  r$ s' N7 M公仔箱論壇鹽  4公克 ! ?; R# z9 N$ G4 u4 ]* v4 R6 C
雞精粉  4公克
% q" P/ V8 O4 R# N1 q' N$ E4 p; Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克
. U' f, @7 S  o9 Y5 v公仔箱論壇料理米酒  10㏄
+ T: C% y$ B, v8 `! n+ ^  ?黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇& ]/ g2 w1 J; U6 J! O8 J
香油  1大匙
; S) V3 F' R/ H+ x) `; htvb now,tvbnow,bttvb
( s8 B; `/ V- T1 j1 V6 M) etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇) H2 H$ _3 |+ Q$ U$ @
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
' ]4 t$ u0 n4 V3 H( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h( D0 V/ `2 w3 X1 p公仔箱論壇2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
2 ]; T& a) ^1 L1 c2 s- R5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h( N+ J* Z6 E* A8 Z6 y3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
) y' z& e: B2 `& s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q# \: F7 K7 E7 T6 C
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
- L6 a& f: V! S+ ~* w公仔箱論壇
; i: k! F+ ^3 X- e* c+ h' p5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com7 r2 K% a% H# S
豬絞肉  300公克
: B& B% b% h2 F6 o- v; {( Z公仔箱論壇韓國泡菜  200公克
7 S$ D0 ]1 ?/ o$ Y公仔箱論壇薑  8公克
) d2 I$ B: z9 ]2 w4 _% {tvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克 9 B. o& k. f  p+ G$ F& H1 Q1 C

5 p; S2 u$ k( q: s" B- Q; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇7 k* c2 H0 B- Q  t  I
鹽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^" c! x0 J  [: a' d: {: k* |
雞精粉  4公克
" q# z. S. ?9 Y' f; |/ f0 t8 zwww.tvboxnow.com細砂糖  6公克
* a# P) C  E- L9 ]: S; K: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; h" V2 y8 U5 e  E. T
水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb, j: [. b5 L( Q$ _8 |
香油  1大匙 www.tvboxnow.com9 G$ O& [- F( l! m9 s8 k9 g2 Q

0 g4 v; z, L2 g1 V' C【做　法】
( A+ u" D" `/ V# z3 h! @- i" v" n1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
5 M, m' q( c9 \' h0 etvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com4 u: T* d4 b1 k. H
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。+ A" F& n+ G( t  ]! `: I( @

) m9 }! ?! U3 c- @公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
8 z( [; k; {5 G$ x6 Y5 \) x) j www.tvboxnow.com4 M- U! Z  g. ^
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。2 M' c" g: r+ r& w) e0 T% J

4 D" V3 U! X8 `$ Ttvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 1 m5 I" C% z$ w5 `) n$ k
豬絞肉  200公克
: m* G1 a$ W5 T7 o公仔箱論壇草莓  12個
3 ~% F! F2 W, j  e3 m7 K' X/ k8 X0 S1 |公仔箱論壇荸薺  20公克
  V# X0 @0 Q6 f4 D- M: a3 \2 A洋蔥末  10公克
# J" ]  m- D% d* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個 www.tvboxnow.com0 E; \& y/ c* `  @; F* z) D; }
麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb) T* }3 z. R- r2 K/ v
【調味料】
8 i  V4 i! W0 y3 {; J# G2 u9 dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇$ |9 O! q7 h: A  q( g
糖  1/2小匙
- i9 Z& T; |) I鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 O+ Z: E1 h9 u. D: g3 A5 }3 k
雞粉  1/3小匙 1 d( ^7 t6 I4 t
太白粉  少許
5 @4 o3 l# r3 z, R, [8 y: i2 w" Z; gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. _% k3 c: Z6 z2 L1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
3 f  y/ A, s8 f/ c" H公仔箱論壇
8 F7 B1 o3 w3 ~6 }tvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
5 V& X, g. h" z: H% ^tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 n" t! d  a3 s& a5 x1 W
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。www.tvboxnow.com6 t# ?4 ^1 @' Q$ a

: C6 E5 M- \5 R$ Y% I! S) S1 f4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。