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[中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔

材料
- t/ R# ]( K; \) {8 L! s% \$ X2 awww.tvboxnow.com白鱔一斤四tvb now,tvbnow,bttvb" A4 s7 B2 D% B+ A
浸發冬菇六隻公仔箱論壇( U) [' m! n7 n. v( H: F) j6 \4 p
黑椒煙火雞六十克(切粒)7 P. W9 U- T. F1 b; w1 Y
煎香蒜頭十粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h; v- v% m  q
煎香薑片六片
7 ~) v+ l6 A+ i, m) C# M0 z3 F3 Vwww.tvboxnow.com陳皮絲一湯匙公仔箱論壇4 y+ x' |  S  K
蔥段半杯
, s! @: J& A* B5 W9 k# K9 @tvb now,tvbnow,bttvb
9 h* P3 H8 P1 q' d4 v& s6 A( l公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q  d7 X' L+ `4 E! c
檸檬汁三茶匙
# S, r" g, m! c% C% L公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* @4 x0 {1 a4 {! P5 m
生粉一湯匙半
3 I- O" i0 W" l& \( v+ z5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [) ]7 i  c6 z! l$ n% A汁料$ G( J: C5 t6 F8 O/ o
清水二杯  v7 `  G, ^# A2 N2 q1 D, @" ]( \
老抽一茶匙4 i( v+ `# g* N
生抽一湯匙
/ B! a4 N. J8 q4 j9 Ctvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉半茶匙4 R. d( `. \- |3 _& J
蠔油二茶匙/ u8 K1 _) O: H2 G
麻油半茶匙0 C5 O8 v4 o0 g) M1 d' B
胡椒粉四分一茶匙
0 J1 `) ^( }' Q4 y) l7 Q2 L公仔箱論壇
0 C* c& [/ Q2 |& j9 g; z) |tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 E! k) i. C0 m' Z% \& v
(一)白鱔去潺切粗件,與調味料拌勻醃十五分鐘,落鑊中炸至微黃(約三分鐘),取出瀝乾油份。, s4 C2 p$ T6 G$ W" {9 o8 a
(二)爆炒冬菇及火雞,灒酒。www.tvboxnow.com% u+ T- Z! n# q; [
(三)白鱔回鑊,加蒜頭,薑片和陳皮絲炒合。! C& V. f! N2 ?4 @) `
(四)加汁料煮滾,以慢火燜約十五分鐘,以少許生粉水埋獻,撒上蔥段,即成。
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