[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
1 Q, C! q* X) y( D. u/ i' q- [! c魚柳 250克6 B( p4 Q8 P0 k
獻汁：
5 F9 S# d" Z! K( [) _公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
0 R# Y0 ~1 }8 w& o公仔箱論壇製法：
7 T3 y( `8 }( `* t; r9 s- |# N/ q$ z公仔箱論壇1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
3 B4 t6 v( r7 L* _! ~  q/ k: E( X2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。& E/ ?3 o. e# O( _
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
1 ^1 j+ @$ N3 b( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。www.tvboxnow.com% g4 r; N6 y4 \+ U0 ^' r' g
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ Z2 h) l' g8 D" M! [* m+ e! @0 S9 G
6.放中火油中炸至金黃色盛起。公仔箱論壇/ a6 y. W% n8 |+ Y. r" `
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
% a# o- j3 t/ x& |9 }: }* q; _8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。