[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料公仔箱論壇8 }5 U  t4 {- O+ U' ^2 x: w7 X" Q
糯米粉  50克
; ~: j0 _" ~1 M. ^' n( L7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15克
  H4 a2 m9 `3 E3 p  ^8 o; H: i  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升
( B. J* O" F! R* ?糖 3大匙
1 C3 n$ e$ C/ `/ s白油 5克
2 t  v0 ~7 [4 A6 s5 S8 L+ q1 y' N5 Qtvb now,tvbnow,bttvb糕粉 適量
3 K! C5 j- h5 q' ktvb now,tvbnow,bttvb: h3 N5 G! D( a

! K: Y4 v' _+ n# S8 ltvb now,tvbnow,bttvb餡料* I; O- s) q- d0 L0 @
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
" I* g4 O- _7 x. ?- |tvb now,tvbnow,bttvb水果  適量
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製作過程. c+ R" b0 g2 V0 @8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 H  u  W) [* P
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.tvb now,tvbnow,bttvb, s4 Q  u9 d2 ?' U
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 ' o5 R8 ^, c" P
麻吉皮  5片
5 H- d  j9 C2 d. @: I; _* \蛋糕體  1/2份 www.tvboxnow.com- G' j- Y* k! ^: s" l9 o4 S- ?5 F7 r( C
克寧姆餡  300公克
1 |; J" I. k' m2 z3 [$ A動物性鮮奶油  100公克
/ `& s+ I0 G# Z  O9 b) k! X草莓  5顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 K* U" U  ?5 e% k- L
鋁箔蛋塔杯  5個 2 M. `9 M8 T+ G- y& j) A: z+ {
玻璃紙  5張 www.tvboxnow.com% |* a# h. v+ e

2 c( l: n! z1 d1 U# k5 j- d7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 v* a% x( V, C8 R
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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; U& |8 Z8 Z$ T+ f7 Swww.tvboxnow.com4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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