[西式食譜] 法國洋蔥湯

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材料　－ 重量/份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: o  t1 N( m" X
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洋蔥　－1.5 磅
' j* b! ?; K6 i1 D# W清湯　－ 2.5 磅
8 E% o# O0 V( N+ g* P9 f. N- i牛油　－2 安士 % E! g$ G2 W6 i7 N5 ]- C: \# Q
菜油　－ 3 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* M3 ?: r0 v+ ~3 c
方包　－ 5 安士 $ v4 K, t4 Q6 v4 G
告魯也芝士　－ 8 安士 公仔箱論壇9 I% r( H* k# B$ R" K; R" H
香葉　－ 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb6 x3 t: }, I# j6 a# E5 N
拔蘭地酒　－ 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K5 Q' z, p: O. _: t$ q& a! g8 I
麵粉　－ 2 湯匙
7 h' n  j9 \( }% u0 V! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉　－ 2 安士 tvb now,tvbnow,bttvb% A9 J* ]7 u7 m$ U/ D. c
鹽　－ 2 茶匙 5 r6 A: H' D  `5 H
胡椒粉　－ 適量
* o( t5 F$ [* rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉　－ 1/2 湯匙   ]: R. e# R' R0 p# }3 j" o
沙糖　－ 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 I  B' ]( v6 i  t3 x3 p: t# C

# ?- b. H! O* rtvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb1 E) E$ A6 p7 b( ~# y# b; k& d
先將麵包烘成薄多士. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" x6 @/ Q9 Q( K+ x0 a/ ?7 {/ o9 P8 C
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
$ y" B3 N- V0 a% M: [5 }# X( Q1 jtvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.