[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許公仔箱論壇0 c/ f& Z2 X1 E5 e# }7 Y

- X6 }! r( s: |( q" O0 Q. I2 W: F調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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- A* Q% U4 j3 _牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,公仔箱論壇* H, Z- Q4 f4 Q8 A
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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5 v# B$ f6 @' [* I( M( W公仔箱論壇2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條公仔箱論壇5 ^; ]! t  S  K" r

7 K6 o1 K1 p' q1 x& {, l4 n0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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9 e9 u" x2 i( H. a公仔箱論壇4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)www.tvboxnow.com+ b1 }  O/ W# i5 g2 e: a0 s

( w( r* X3 c+ _* U& i+ R* z5 \6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.公仔箱論壇) K9 i( p" E) ^& L

/ y. `% J' i. X) c( twww.tvboxnow.com6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。