材料:
; F- G7 h y8 ]' n; ~. j X5 [www.tvboxnow.com廣東雲吞皮
5 E3 z- t: G3 S5 c蒜茸 1 茶匙
& ^3 P1 Q( M& W2 c% i: E5 ~鮮果切粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb: h1 I! R$ Q" v: Q1 r/ X0 o/ E
餡料:
- w% R0 G" F7 M$ G( E. ~鮮蝦肉 5 安士tvb now,tvbnow,bttvb% X% o9 f" U% W9 _) {& |6 l
免冶豬肉 4 安士
. r6 A5 S! }: y" ~* j/ d調味料:
3 N. d |& b' Q" j5 k- jwww.tvboxnow.com生抽 1 湯匙www.tvboxnow.com/ S. i; Y; q$ T/ u7 y# x% P
鹽 糖 各 1/8 茶匙
5 ]5 E7 m! l/ c% ~! S$ @" awww.tvboxnow.com胡椒粉 麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v8 N( I" U7 Z+ W
献汁:
: ^! D* ^6 D8 [1 o7 k清水 1 杯- m" F2 }/ F5 v
茄汁 1 湯匙
% X) g" e- N$ R4 Y1 owww.tvboxnow.com淅醋 黃糖 各 2 湯匙
; `5 }' e* N6 z- D1 q6 a鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U5 _( g' V! s& Z* ^$ n% a: g
生粉 3 茶匙
, b1 m' l% P: F( R6 f7 L' m8 m5 a公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' l+ ?$ Z$ e8 l2 x
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
x. N0 q* }: `8 @7 w: P# ntvb now,tvbnow,bttvb以大火燒油至五成熱,改為中火5 Q9 @4 O# @2 }. \$ R4 c
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
; C, ~! ?7 C/ Z% _1 n/ uwww.tvboxnow.com另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
# P! v7 ~: r: M9 ^$ W1 u最後加入鮮果,盛於小碗內3 l* c! \0 C" S! F. s/ R
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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