材料： 法國大蘑菇2個2 a5 {* \* V2 r( l, [9 E" \0 a8 W5 s& k
日本舞茸75克9 X, W0 P" V; i
本菇20克; J( k, y0 W# q6 q: ]* J$ k8 [
銀鱈魚3片
. A* h0 z5 B) b& e- Zwww.tvboxnow.com海中蝦3隻www.tvboxnow.com& K6 ]& r9 Z. I4 j) t
溫室豆苗10克tvb now,tvbnow,bttvb. H8 Z5 m, ^/ V( A5 z d
細香蔥少許4 D/ S, Q" W+ J% l8 d+ l
香葉少許
. h; s; v( n; o( F0 h G$ Rtvb now,tvbnow,bttvb麵豉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f7 v2 z4 b# q0 {
忌廉1湯匙www.tvboxnow.com6 D6 R7 ?+ ~* u4 G9 `
芝士20克
2 n; p( y2 u/ l1 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛油少許
6 J9 A/ @- C9 r5 r* ?. n$ T$ k! ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒少許5 X) y x1 S3 l9 ?" W) a# [' T4 S
胡椒、海鹽調味 ( ?/ _+ m$ b: Z& E$ k& I! c( x
& Z! U3 G; d8 F: u公仔箱論壇製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
A& [; W d* Y3 Q# ~公仔箱論壇2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。www.tvboxnow.com$ d5 ]4 Q0 A; ]/ ]+ o; n2 B$ q
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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