材料： 青口(有半個殼)300克tvb now,tvbnow,bttvb6 d- R, ?( R% z3 g2 u2 _& A e/ z
鹽1/2茶匙
- [* y6 f% k' p+ Rwww.tvboxnow.com粟粉3/4茶匙www.tvboxnow.com- c0 m# W6 K. H" R6 @, b
油1/4湯匙
# d3 ]! A# o7 l- P$ w; q. p' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1片
B0 ^7 p8 |, a2 b1 `6 B蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ U# K' `8 f# T4 [
酒1/2茶匙
* }/ ^" R, Q1 H8 {9 m7 k公仔箱論壇蝦(去殼)100克
$ ~8 `' w( L" r$ xwww.tvboxnow.com肥肉100克
L2 k& ]1 a: s9 n7 vwww.tvboxnow.com冬菇3隻公仔箱論壇5 G8 G6 f& T6 f
蛋1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 H* H2 m: f T; Z# i
& F$ @: D* c7 i& C0 ftvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.劈薑。浸冬菇。將蔥切段。
3 w- e( y' G6 n, z; mwww.tvboxnow.com2.將肥肉剁爛。將冬菇切幼粒。
6 j$ O7 `' t0 q% d6 H' w. d公仔箱論壇3.燒熱1/4湯匙油，將薑、蔥爆香，加入酒及調味料A煮沸。
3 M) d0 [/ \+ J9 m/ d- |) O$ C! l公仔箱論壇4.將青口去殼，用鹽及粟粉清洗青口，將殼擦乾淨，備用。www.tvboxnow.com. V" K1 c* }' M0 W( i
5.將青口在煮沸的調味料中灼1分鐘，滴乾後將青口切成大粒。
' Y; Q* S9 J& O6 W v3 \9 m# Rwww.tvboxnow.com6.將蝦清洗，抹乾，壓爛。
- K, F) h+ Q9 Dtvb now,tvbnow,bttvb7.將肥肉、蝦膠、青口、冬菇及調味料B放在大碗中，攪打至起膠。
- y% F; z" s3 F) I2 y2 ~9 W8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將材料釀入青口殼中，使表面平滑，蒸7分鐘(或用微波爐高火4分鐘)。
: \( b+ z* Q) Q# O: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.再將釀青口放入已預熱焗爐2分鐘(180℃)，取出塗上蛋汁，再焗3分鐘至金黃色。 , e3 I7 j0 B9 L- \$ i0 ~9 e0 f
R( u6 N4 A' I9 Y0 K+ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味： 調味料(A)：公仔箱論壇" Z3 L0 ^! j4 I5 ^7 h9 M5 N
鹽1/8茶匙公仔箱論壇* c [0 O: ?4 e% ?: K
上湯60毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! O% H0 o, i Q& C
水100毫升公仔箱論壇: Z5 N5 b3 L* o- O) W2 R
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調味料(B)：
, q, Z) ?4 W) a$ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙
. P1 r! J/ l. O; C( D( w9 S Q' M5 M公仔箱論壇糖1/8茶匙
9 h: K. k7 m8 q$ Twww.tvboxnow.com胡椒粉少許
# U: P: v7 M X, C# ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; D0 J2 C- ]& g. p) i) B' q& [! S
蛋1/2湯匙 |
發表於 2007-3-30 05:38 PM
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