慕士蛋糕/ f' ?/ V9 r9 X% y1 Y
1. 芒果慕士蛋糕
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3. 楊枝甘露凍餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 M4 h" K& {
4. 白朱古力慕士蛋糕 Page 20 f9 `& j K* [+ j5 z2 n9 |
5. 士多啤梨慕士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o N! L' X @8 G2 L
6. 白朱古力姜夾心慕士蛋糕
7 C1 e) x& q5 J& U% U1 Y- ztvb now,tvbnow,bttvb7. 菠蘿慕士蛋糕
4 m( x0 l1 f1 |1 ]. P, j8. 荔枝慕士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \* g* m0 U/ Z# D& Y
9. 濃情朱古力凍餅
$ m( l! }$ @3 E6 \' [10. 香檸慕士蛋糕
X3 F/ s2 x1 K M1 X11. Mocha慕士蛋糕公仔箱論壇8 C- U! ]9 h9 h- R( X7 U
12. 奶茶慕士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb K$ y/ x" C( a/ X% ~+ W8 A
13. 益力多西米慕士蛋糕5 Q/ b; ]% D6 W7 P6 Q* R5 @0 g. N
14. 橙香乳酪蛋糕, G, w P! {* U! g
15. 芒果乳酪椰子布丁慕斯蛋糕
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4 a) O8 |, S! i- U芒果慕士蛋糕公仔箱論壇+ R$ W- d! E7 ^: d1 }
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g) z, V) t6 x% j! |3 [ }
芒果茸 100 克 www.tvboxnow.com7 b8 {, ^. `- N+ n
忌廉芝士 100 克 , a7 ^/ y B- D4 d5 e# A
糖 50 克
& U) C/ {' g9 E# a6 n: E公仔箱論壇蛋黃 3 隻 www.tvboxnow.com5 f+ v3 w( T$ Z, E3 f( X7 U" c; S
魚膠片 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb! O; c; W" {1 V4 E& O* x
檸檬茸 ½ 隻 9 r, h! Q3 x7 c# \- X
檸檬汁 1茶匙
0 \$ s: u8 T+ c" y$ bwww.tvboxnow.com忌廉 200 克 tvb now,tvbnow,bttvb: n2 {) l! n5 {
酒 2 茶匙 公仔箱論壇! I( y' b8 E Z% }, u" @
製作 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _& T3 l- h8 ]2 k5 m1 b
1. 忌廉打起備用。
0 M* }* h3 U! l& E; B2. 將忌廉芝士和糖混和，然後加入蛋黃。
8 u }- T- c0 F% f7 J8 g6 ~' u% f2 L公仔箱論壇3. 將魚膠片座熱水浸溶。
7 s1 ~$ K+ G z+ ]8 k4 \5 P' X4. 加入芒果茸，酒，檸檬茸，檸檬汁，忌廉，魚膠片溶液混和，然後倒入蛋糕模中．放入雪櫃雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @) P) t/ @- q* _5 \& J
0 u G5 R" r; t% p5 r( X5 ^9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子紅豆慕士蛋糕
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材料（八人份量） www.tvboxnow.com/ @9 ~" n V: F- f: I p
椰子粉 20 克 （超市有售）
6 b! B O/ E/ X. R' U3 H1 v u滾水 40 克 www.tvboxnow.com% U n1 j+ I; ^3 B8 v) h
淡忌廉 130 克
, z5 s* u+ a! c# ?紅豆茸 70 克 （可自煮或買豆沙，有少甜）
3 A7 @0 j" O! |/ P8 Z魚膠粉 6 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G' r9 j; S6 q* T, Z# x2 j
椰絲 適量
0 l* a" o) Z" L) j1 m- W; M公仔箱論壇蛋糕片 1 片
* B. y# \/ x- ^* F q( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 45 克 （約1 1/2 隻）
& d- O% m7 }# ^* B4 S1 A% G7 m1 ?糖 20 克
# t+ f$ l3 A* @, |; c$ i& ~* H公仔箱論壇用具
6 X2 x+ x/ A9 m; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通窿圓形箍（7-8吋） 1 個
6 b q! V% m8 S6 D' E" U4 ztvb now,tvbnow,bttvb保鮮紙（包圓形底） 1 張 公仔箱論壇+ \( r- p8 F1 n' `. T# Q+ P
底盤（入焗爐） 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb9 S$ p- }; o% g, R: ^, x
膠刮 1 個
' |3 y; V% A1 g0 U0 a6 R3 b S打蛋機 1 部
; p) t/ L* A- ~# c6 W* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t7 f% B' o% a9 R
1. 先將保鮮紙包在圓形箍的底部，將蛋糕片放在盆內，放在底盤上備用。tvb now,tvbnow,bttvb% }# f0 F7 M* i7 l2 m7 G
2. 將椰子粉加入40克滾水內（可用暖水），攪勻，備用。
1 f: D# l$ O9 A: x3 G0 e公仔箱論壇3. 淡忌廉用最慢速度打蛋機打，打至拖行時有少少紋，挑起跌下後可浮在面，跟放一半紅豆的份量放入忌廉內，用慢機攪勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d8 \% d& C+ |: b- ^* J% X
4. 蛋白倒入盆內，用快機打至起白泡，下糖，繼續用快機打至企身，挑起蛋白不會跌下。! l' } Y2 o( r3 d
5. 魚膠粉要一路凍水一路攪勻，攪勻即拿起匙，否則會變杰，再用熱水座溶，或放入微波爐叮20，取出輕輕搖勻及散散熱，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! B1 r& a) \- N* M
6. 將椰子水加淡忌廉內攪勻，用膠刮攪勻為止，將1/5椰子忌廉漿加入魚膠粉水內攪勻，再將1/5椰子忌廉漿加入蛋白內攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb( q* {- S& y8 e" ^' V3 ?
7. 將攪勻的蛋白倒入忌廉內攪勻，拿起膠刮放入魚膠粉水攪一攪，再倒入忌廉內。慢慢攪勻，落一半忌廉在圓形箍內，加入剩下的紅豆茸，再倒入剩餘的忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q, h; b8 P+ j8 p
8. 圓形箍加底盤一起三下，如發現慕士面有泡，用匙撥走。放進雪櫃2小時後取出，用熱毛巾圍圓形箍解或用火槍燒一燒圓形箍，將慕士出，加少少椰絲上慕士面裝飾，可加一粒士多啤梨上面，即成
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4 D7 q: _& A$ F9 h[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-3 11:55 AM 編輯 ] |
發表於 2007-2-3 01:36 PM
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