carmen_girl

材料:
7 W# y3 c, M3 A3 @6 B6 gwww.tvboxnow.com牛柳8襾(8件)
1 p. o4 \6 }; S/ \# i: ewww.tvboxnow.com煙肉或火腿8件
3 }$ O) U# ^- Q0 ?: P) h/ b3 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( l% I2 Q- h) |/ Y5 T; W
蒜茸蛋液: 6 E# n2 g9 C2 B; Q( e
蒜茸2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v8 ^& M( A4 N  d  ~6 C
蛋2隻 ) s+ w4 F, G0 [/ H1 J" \1 }
雞粉半茶匙 9 r. F& V$ e+ \' n) p, p
鹽1/4茶匙
' A5 l- @" j( q' U; m# V. a0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙
% h" i( ], E3 s5 u& _公仔箱論壇公仔箱論壇9 g" a3 W; e6 o7 B
麵包糠料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i* I* I1 Y* s# H# P- B0 \8 h& H
洋芫荽碎4湯匙
) D6 N& y! P/ M* e: ^) b百里香半茶匙 1 b4 ?# Q6 e& {
麵包糠
5 I8 i8 [. K1 }9 f6 y$ P- ltvb now,tvbnow,bttvb
5 R0 }1 v. M/ }* o6 N' }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
" M. e% \1 U% [0 G1 I: r1 k1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
2 [) F! |, x' Atvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉煎香 www.tvboxnow.com% @/ e; ^, n+ L$ a0 b9 j! [
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
4 F& `& f' W3 n3 d. J9 E( }4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z+ }: o* b8 F5 T+ D7 a: y
5.落鑊中火炸熟
  s7 O6 ?; r3 N. P# N) {: l6 d% vtvb now,tvbnow,bttvb6.以茄醬伴食

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材料：
+ q. \" J9 Q% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(碎) 3至4襾tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 e. w  Q3 H1 ~0 i
板豆腐 3至4件# N9 r: i" g$ C7 O# K
冬菜 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" l0 N+ x4 C( N
蒜茸 2粒
; r" }- `7 b0 z& p5 o) |tvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量
& E  y, L% L0 ?3 d+ u0 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* J# X  B8 C2 E. e9 L8 E
醃料(牛肉)：
& e$ b3 W/ _) @6 m- D2 T8 O公仔箱論壇生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }+ x5 T: t% l6 V
水、油 各適量4 B  L6 I/ H& Q+ _+ D$ i  i9 h
生抽 2茶匙7 u9 w5 y; o& O1 Z
麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇; C, S2 E- f$ f
糖 半茶匙: T; w2 z: Q: _& C# X

1 |+ t& q2 o. v3 a+ K公仔箱論壇汁料：tvb now,tvbnow,bttvb$ j7 w4 S9 y6 f2 B
水 3/4杯
& m5 _& E/ t/ U9 Pwww.tvboxnow.com生抽、老抽 各半湯匙) [* v) f4 J' W, k; h! V5 @" M
生粉 1又1/2茶匙
" z( L9 Y' P- z4 z# {5 n公仔箱論壇糖 1茶匙
3 `7 p5 x' n4 A2 M: p
4 k$ b; A+ e/ I* m' ^做法：
( \  q7 W, c& P3 Pwww.tvboxnow.com1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃( o+ G6 L% w1 L+ n& H
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
! r. `5 B& P/ v8 @& _3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z7 X7 ^; ?  E/ J: a
麻油1湯匙www.tvboxnow.com5 l5 i* N9 t  c( j) S
美國雞腿2支切段www.tvboxnow.com$ U* G. D) [5 _" {. [
薑片2片" A+ X8 B# u+ u! R: h& u
米酒適量  
# O" F/ _/ p$ H. D5 zwww.tvboxnow.com做法:
: r% A6 D+ V+ I' _2 L' ?) x) Iwww.tvboxnow.com 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
9 K( `, m" ^' x0 y公仔箱論壇火腿肉 2支
& B. a/ p7 D; iwww.tvboxnow.com大黃瓜 1個www.tvboxnow.com' U& a& l  w$ F; N7 Z/ ?( J  M
蝦仁 100克
/ `! F, a/ X" r1 G# A- Vtvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個公仔箱論壇1 W4 E$ @. {& ?# N! J
黃椒 １個公仔箱論壇! F9 ?- `$ Q2 m% [4 W
紅椒 １個, Q8 w. _/ N5 ~+ r
當季水果 適量4 w& S5 s$ x3 `+ o3 q
青江菜 4朵
2 ?- K' E- h* ?! z, o. M0 p! P& H公仔箱論壇鹽 2茶匙公仔箱論壇1 S: ^& N+ Y' b/ k
糖 2茶匙
) y" _0 c$ ]7 K$ X! U# B5 K$ i紹興酒 少許
& X. ?: ~  I! Bwww.tvboxnow.com胡椒粉 1茶匙
: ^9 d& [) {3 q0 ~/ ]- ]tvb now,tvbnow,bttvb醋 少許
9 @1 n$ t. B+ V( N. P! A3 X1 ?味琳 少許   
! n! i* c8 @  U# ^0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. W, ^. i: k) W/ P+ S9 s1 i, H公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。
# ]. ~) C0 t# `/ ]www.tvboxnow.com2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: www.tvboxnow.com0 ?3 h' ~8 l/ Y2 p
豬肝 1-2個
# d( R. G# _# Dwww.tvboxnow.com洋蔥 1個
' d, _1 @9 e& H/ ~; o蔥www.tvboxnow.com! `% V! `* m' o
薑5 c1 z; Y! `" j& D, B( ?  Q
植物油www.tvboxnow.com. H, d* e5 i8 H- o" \/ W" l" }
太白粉
* [9 @: t4 F7 C" ~公仔箱論壇醬油
4 ?" X1 V+ W7 W' L# awww.tvboxnow.com胡椒粉
* M: w# l0 u3 J! E糖tvb now,tvbnow,bttvb% k% X$ c9 C8 \* [
米酒
! P3 \4 X8 i0 A' t4 P( v9 m- C; b5 O公仔箱論壇味精公仔箱論壇: y$ A, _/ r. W: X0 P6 i
麻油 tvb now,tvbnow,bttvb4 T( T- Y7 H. m
做法:
9 a9 a: ?8 F# Z# L" j) q& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
; ?% A" Q& z$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
! Y+ p7 m/ G: i6 [  s7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: % J% @& o4 K$ \. ], R2 k
花枝丸6顆www.tvboxnow.com& @' M9 b7 X; K3 P. C* g2 \
雞骨高湯3碗9 s7 G: x1 x& D1 A; x4 ]. f
鹽1匙
0 S5 W. a/ O. k) K3 i芹菜1根切末   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: u9 a) k* g
做法:
3 `$ X  A! N) n( [4 K6 }www.tvboxnow.com 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
9 x0 x3 c5 W- e- x1 e# H+ `) _* ?9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯 tvb now,tvbnow,bttvb0 U. n" k0 r" C/ C* l9 }/ q; \$ s
2 隻指天椒
. K* F' k$ b. y% C: E公仔箱論壇2 湯匙蒜茸
% |. V- {4 o1 E) p3 T% e2 湯匙荵粒 公仔箱論壇; K1 F$ n) f) W9 O/ N
2 湯匙紹酒
/ v( d5 |$ s* H! qtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬
' P2 x2 h6 K  ^) U4 O( X  J1 c1 茶匙辣椒醬
+ }. g* L$ S7 r5 {/ M( D+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
# R7 t, d# S! R$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/2 茶匙鹽 / o( j( I! E  U- z3 B$ M: x
1 茶匙糖
. W( M, [1 z# P( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. s0 b* l0 b+ K' y
1 茶匙雞粉 2 F3 k5 w' M' @

) p+ z3 o; Z9 X: {做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 www.tvboxnow.com. Z; N; ]3 P2 m9 z" P6 Z; U
(2) 指天椒洗淨切粒。
! K; i# K' U9 _2 l(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 公仔箱論壇0 H' L) B% r0 H  A9 R* f4 m
瓣醬及辣椒醬拌勻。 0 z0 W1 V0 k: z; e) e0 V8 g
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
" T- `+ |$ W" _  c(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 2 J  U# ^) D9 H  r( V% v
荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u9 [( Q" S' J8 }

. r6 q4 y# C5 s+ n" @4 v公仔箱論壇備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
7 x; V) c, i9 u9 u公仔箱論壇海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h2 u# E4 D* _
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 H4 B! a/ [. H3 q
佳，因大粒的會較韌。

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材料
3 m& X( ]! C' L* i! Z$ V- h節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O4 D; r3 r0 `  `" o3 W
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 公仔箱論壇9 m  ^9 o  s: e/ t6 e% V
蝦米 - 20克，浸軟 公仔箱論壇9 R0 }! O5 {+ r6 V
蒜茸 - 1大匙
% {+ A6 H+ S7 q; H5 d芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# Z* a% X9 O* E

# x' T; P* J% M+ j* Z4 ^做法:
2 H; [* r; A/ D" ?9 N: owww.tvboxnow.com1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 www.tvboxnow.com% m9 v+ o! f( J5 {7 S2 X
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
8 R/ c2 L) I7 D; c/ l3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 www.tvboxnow.com; V' D. i( u# f) y3 h. H* W6 y
4. 加入蝦米，略炒。
9 ]  X& k1 z. a公仔箱論壇5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
6 F5 v0 x5 X7 M4 w9 @6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
. u+ ]% @1 i7 U; Y, f鯇魚 - 1000克 www.tvboxnow.com4 r. s' J1 i$ g% @) g. Q! Y% _- S" m: V
薑未 - 5克 ! A/ ?. c' V2 j" K$ Q& Z/ i
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
0 l2 q: @* J+ |' l3 C- @! i8 |  Ftvb now,tvbnow,bttvb
  e9 r% g8 Z- [& r& twww.tvboxnow.com做法:
2 H1 b$ ^$ f4 X, K3 Y0 p" ^www.tvboxnow.com1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 tvb now,tvbnow,bttvb" c, h  J5 n1 w/ _  k. K. W3 V
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
# A2 b: P3 @# H% b公仔箱論壇3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。   s! B: `$ U: d
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
) M2 J! V, j& |) V* Z7 c2 [+ g7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 H- J, N: M$ r$ m6 U4 f* ]+ `
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
1 x; e  ~; W; y1 x; e: u) w公仔箱論壇7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料# Y$ P# P! c5 S. s+ z# e
猴頭菇 - 3個約40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' m2 c4 [! }0 ]/ t
瘦肉 - 250克
" M: j/ V: R& N4 K. a靈芝 - 10克
/ u$ n6 o8 ?9 R4 a' m8 zwww.tvboxnow.com金霍斛 - 10克 . J- L' F6 {* d6 m
蜜棗 - 3粒
  X4 C* N! W7 R0 z8 i山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb  S2 Y& U" t) t/ Z9 i* k! m
金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 s7 O( }7 M  L: w, ]0 j
調味料 - 鹽1大匙
- R( [6 j6 Y( I. D做法:
4 p/ r; _1 C( E: J& A* r! w) ?公仔箱論壇1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* g. k* \. |. A1 |
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
' {$ v) ]9 t- M# H# ?www.tvboxnow.com3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb! @( u: ]# w- ~2 E
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
7 U1 O1 q; L6 X4 Q+ ^' G5 o食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統