材料﹕ , N5 c7 F2 D: i' P: ~3 S- @
醃雞料﹕
) l/ S K4 U3 P: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇% ]6 S7 c8 A' h! k% X
蒜茸 ２湯匙+ P! @ ^% }- j- J5 G. t9 m
公仔箱論壇 B) }8 E2 U a8 |4 O. T$ K+ S
調味料﹕公仔箱論壇1 N' Z1 J9 ~6 A$ n! A
橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O+ x3 R3 j" Y8 b. b
麵包 １/４杯
8 ]6 P/ @$ D+ }; F* {9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan Cheese粉 １/４杯
+ W% ], ^# v1 c1 w* i5 h% T糖 １/２茶匙! f k" h1 x# w& _7 Y
鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' l6 x! T% |7 {: |( W* M
黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U6 z; L& k% Q; Y2 {1 h1 E: J% `
Basil碎 適量
5 E' k- i1 V- H6 bwww.tvboxnow.com蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 g+ z% x" e, i: u! q
, u: K$ E' S& O- K- \7 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
+ b! g) q: [& M$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)www.tvboxnow.com5 u( M; }7 d5 P0 t
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
6 d |; _, \" n. C v' e1 |; d5 ~tvb now,tvbnow,bttvb用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
7 ]+ `% F, X3 o0 B6 [公仔箱論壇用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉: K3 Q8 x1 o( L5 A8 [
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
. H. g H3 t& S/ m* }$ p3 @6 u) mwww.tvboxnow.com將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽tvb now,tvbnow,bttvb) U/ X4 l" `3 K8 j C* L
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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9 j, H- w& N3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }* @" n# F( x- ntvb now,tvbnow,bttvb*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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" u# |: b. {' A4 E* ^2 Z9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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