【材料】：
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（5個份量）" L* S+ L6 p& O/ d
3 W3 m5 G4 f4 Z A( X5 v7 M7 N1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮
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5 k" q, e0 v$ i, t, `; Owww.tvboxnow.com 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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餡料; c- K. ^$ g9 o
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即溶吉士（40克）
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( H3 K- e& ] E( g, W7 E9 n公仔箱論壇凍奶（120克）公仔箱論壇- ^0 m; d# N# M1 q; y& ~: M* g) v
! O: X: T$ x8 Q8 w7 X. m( C; R: I甜忌廉（20克）& n. \5 b5 G6 u- V* p1 C. x' a
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軲酒（3亳升）; t$ P! q0 S% ~: m
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香蕉（2隻，切片）公仔箱論壇# |9 [4 d4 ]2 ] a
" {2 R: t; q3 M公仔箱論壇蛋白（30克）' ~0 \( X# E* Q/ v5 O* E; f" y- z* }
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砂糖（60克）
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【製法】：公仔箱論壇. I M9 k& Z4 z. s" R
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d$ t0 d. A {- m) X3 J. Q
6 R& r. v/ {: w# U公仔箱論壇(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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( q6 i) E7 e5 v! J2 |( Htvb now,tvbnow,bttvb(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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