[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

啤啤盈

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
6 H( A! V1 L/ V! Pwww.tvboxnow.com公仔箱論壇! W' t: m9 Y/ F7 o
材料：
7 N3 \1 W! B1 O) @8 g( U; @4 L. [9 I8 S6 A$ j/ v
冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
6 |% f: `0 W5 Z' i6 p% r. C* Z
+ |+ N. T" s8 n% X. e$ A. S# V5 T公仔箱論壇製法：www.tvboxnow.com2 B. e  n6 O- G8 d
tvb now,tvbnow,bttvb% P1 a4 R+ J2 i% [# ^' S% w3 v
[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" b3 D+ ~9 H7 z3 I$ s* Z. c) [

, Y7 B3 }; Z# o* i: H4 Y0 h5 W9 Ltvb now,tvbnow,bttvb[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；9 B# X; F7 m! e/ g
( ^* R8 L5 l" @; Y
[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
0 `  |# O( F0 f/ q7 r& `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ?, u8 ?- A8 z' c6 A
[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；' l1 g  m- K4 P" i& |8 Z1 n6 u# ?% B
- O7 b& S& c1 r7 T; S2 j
[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
8 Q  }/ ]- H% q) ?. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 u5 i6 [( O6 U
[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~

taekwonme

Wow! it sounds yummy, must give it a try.  tvb now,tvbnow,bttvb# `5 x0 W$ K9 @* h$ `1 g+ U* a
thank you for sharing.

tonyyyf

thx a lot

luna30

Sounds delicious and thank you for sharing.