[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕公仔箱論壇9 ]! d7 }' a+ f1 }
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
糖------------------------------2茶匙  f* `" q7 d4 C0 j) u5 F: ?# k
朱古力粉-----------------------1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  `- x4 u2 P% q# L. {
鹽------------------------------數湯匙
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 Y. o6 Y" W

用具:公仔箱論壇8 q5 d( R5 n3 L# {9 ?; a; x
密實袋--------------------------1個www.tvboxnow.com6 ]: R: m+ L# n+ W9 o. _( m
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒www.tvboxnow.com# r. ^0 |' \% J6 ~
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)$ \. o4 v, P3 [: K3 d
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁www.tvboxnow.com& e& [) u8 J. i8 i5 b3 b# B! e: V+ I
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭+ }5 [7 b7 ^, h2 L
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[甜品]原味梳乎厘

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻  . h! L$ f) Y; e$ e
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 e7 |; f& g! X' j' f. F

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯tvb now,tvbnow,bttvb6 V' A1 I- B7 a( c2 Y( O
6 隻
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。  tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 Q1 v! R* r% p
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。

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[甜品]麵包布甸
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S2 A, @8 P$ j3 v. K- v3 F
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  www.tvboxnow.com- [. K) h& L/ ^- p6 h
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）
鮮奶  750毫升  公仔箱論壇2 X4 j# x  V1 ?& p; A" X+ r+ }
用具焗兜  tvb now,tvbnow,bttvb! S- o3 N( e" }8 G
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }, Q" D; a/ k

[甜品](簡易)米飯布甸公仔箱論壇) [  P" J4 T# V! X2 x) f, Y" z

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.
焗爐以 150 ℃預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x9 S9 l7 H2 O( m  O

2.  預備一個可焗的小盤。  www.tvboxnow.com! M. j' w: `- V$ G) V
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  www.tvboxnow.com# ^0 g) Z; p6 l9 U0 y4 h' |: X2 x
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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