中國古代殘忍菜譜前九名 (警告:可能會引至反胃)

第九名——醉蝦：公仔箱論壇$ F: u3 b7 B/ A! i/ ?
殘忍度：★★☆

故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以 0 l5 w. K/ ?7 o% V, l/ ?
嘗 ; t* E2 g! O  a$ ^8 \4 \
到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。
嗜飲酒者慎之慎之。
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第八名——風乾雞： tvb now,tvbnow,bttvb- }# ~# m) v- b
殘忍度：★★★ ! e& v. S# H" k% T' n, r* f
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做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔 : O: E7 ^/ `6 \+ {
毛、 % A4 m0 I! v8 v/ n6 V# T  E
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取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然 tvb now,tvbnow,bttvb% _3 V/ j& g( C- m& M* I& _1 R
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如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰?壯觀。 $ D5 T5 I" ~5 @+ u' e
評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個

血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低
頭

一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
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第七名——龍須鳳爪：
殘忍度：★★★

非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹
飪
方法不詳。 / Q8 Y9 q" p2 w- C1 T4 G; a* `0 ]- r0 y
評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉
魚，可憐蕓蕓?生。公仔箱論壇9 f4 Q4 B2 K* C# ?) [/ F
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第六名——活叫驢： ! l4 w1 J* M1 s, l, a% f) A+ O
殘忍度：★★★☆ 公仔箱論壇3 h1 c9 \$ E3 o! d5 O/ s

你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不

用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身
上
的某個部分，真正是色香味聲俱全。 www.tvboxnow.com5 b0 R( [$ O( ~7 f
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安
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息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的
吃 8 g/ s! L8 |2 q" a
法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
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第五名——烤鴨掌：
殘忍度：★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R1 q7 E* }4 O7 f

活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因?熱，會在鐵板走來走去， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S! {/ O. P5 S3 X/ `* D
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到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他
用。 www.tvboxnow.com) P  F. ^1 ^* q3 ?% G# g; m
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
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第四名——鐵板甲魚：
殘忍度：★★★★☆
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將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就 www.tvboxnow.com; o, v7 {# w4 t5 t7 f
會 - v" a9 j1 @* ]1 y! ?- d" H
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因?熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的

翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚 ; m8 E0 [9 E8 {% F  ~" `( H
肉 www.tvboxnow.com" F  Y' I# f1 o  _0 {
味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折 tvb now,tvbnow,bttvb2 D& T+ a5 c( Q

磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 tvb now,tvbnow,bttvb- U) W: v7 l$ P9 \% O4 E
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第三名——澆驢肉：
殘忍度：★★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 {, j4 ]# M1 a6 h  ^. K

這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部
分，
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廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下
來，公仔箱論壇8 }: P& I8 H% M$ j+ S3 E( Z/ J
裝盤上桌。
評點：據說吃這道菜的，大部分並不是?了吃菜而吃菜，純粹就是?了看如何澆驢和驢的 www.tvboxnow.com4 `4 _8 K, A! a* v3 P0 h- s
面目表情。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ k; x. M) E* Y# T
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第二名——三吱兒：
殘忍度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L+ L, N8 B$ V! H. V

剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱 www.tvboxnow.com+ l1 |) T3 K4 e* t3 Z/ {

兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料?堮氶A鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二
吱

兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用 3 c  Y8 q# {8 x( y, r7 x: C
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需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把
殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
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第一名——猴頭： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A% u3 `  X, i5 e" l
殘忍度：★★★★★

這?婸〞熊U頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍公仔箱論壇' u0 ~$ p! @2 [
桌
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而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那?大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可 tvb now,tvbnow,bttvb/ n4 j  c5 o# Z3 K$ p. Q0 M' n

愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& r5 k6 E& c
金

屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露
在
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食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下 tvb now,tvbnow,bttvb* s( O0 v; ]6 d. y% L
垂
死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。 % F5 I; L$ l; {$ y' ^! c+ A8 Y/ e
評點：寫到這?堙A手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下 www.tvboxnow.com) H% b* a4 p: \  k7 u* e
的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕！

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