[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
/ A* _6 T+ X( B5 d& e# `& {tvb now,tvbnow,bttvb魚柳 250克
1 K% c5 `9 W' J獻汁：
5 b2 v' x8 s( |; C9 y公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
7 I. o  e5 f% w9 L6 jtvb now,tvbnow,bttvb製法：
. p  m" {% i) h# c3 F% bwww.tvboxnow.com1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。www.tvboxnow.com+ z) G1 |; |9 n6 I3 m0 ~* ^3 A
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。5 [- u% T$ [( S& \; W4 N3 `
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
$ s- {0 z( V4 s8 q, s公仔箱論壇4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
% L% \5 C) {& \tvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ J5 \- I- _( l1 C2 v# a: s
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
9 U& ]' N$ D, R" x3 dwww.tvboxnow.com7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
/ y8 e3 q8 ~# ?  m) r* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。