[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 @7 ~' @8 H- H. Y' t7 n
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  公仔箱論壇8 I: W7 d% N3 h- p1 K( s) r* G+ D
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
* Y1 B' W# N! t$ Htvb now,tvbnow,bttvb將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 www.tvboxnow.com3 s2 \" _6 s1 E1 F% E- ?9 T
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
8 Q' t7 ]+ J- j: c; C公仔箱論壇放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 ; @+ b" \5 O$ k. F9 C" P* H/ l4 B6 i
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" y, s9 `! P+ h( Q
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 www.tvboxnow.com; D# N% [& O9 c: G$ @4 \0 H4 A
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。