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食材
- J# N! }! J$ C+ i5 T( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
% R! `; o7 C3 D a5 Y- @. ttvb now,tvbnow,bttvb薑.....5~8片
% S: g7 ?, y/ K, P% awww.tvboxnow.com蔥.....2~3枝
1 [( V0 n" A1 M8 A3 L6 X公仔箱論壇紅辣椒.....1根
2 u P$ o5 W; Q; E# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨大雞腿.....1隻
$ ~9 Q \/ v4 x/ O" D9 F; {* Z% Mwww.tvboxnow.com紹興酒(/米酒).....2大匙公仔箱論壇1 ]1 X4 X$ j) e1 K
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做法:
% A7 O$ u9 S5 K- M0 Awww.tvboxnow.com1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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5 ~& E# W2 l+ U( S0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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