[中式食譜] 冰鎮黃椒湯

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食材
! ^3 x2 C& c1 b# P" Lwww.tvboxnow.com黃椒.....2顆
, z3 Y4 ?1 h9 Z& {www.tvboxnow.com大蕃茄.....1顆
2 W; ~  }7 }; @5 [4 T5 m# Q洋蔥.....1/4顆2 v. Q) M# O  g3 r, P
橄欖油.....2茶匙! {+ a' K3 T# P3 T4 z3 V# C
紅酒醋.....1茶匙
7 N( S# i9 y# }+ i6 Ntvb now,tvbnow,bttvb大蒜/紅蔥頭.....1小瓣
2 m' t3 `2 X- v, C7 h" k公仔箱論壇鹽、胡椒、辣椒粉/辣椒.....少許
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做法: 公仔箱論壇( s* t1 w8 ]9 R
1. 將除了調味料以外的食材全都洗淨。因為手上沒有辣椒粉，所以改用辣椒。我使用了整條辣椒，口味相當辣，不像我一樣愛吃辣的，1/3辣椒或少許辣椒粉調味即可。
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/ J, c( D/ T' m2. 略為切碎所有食材。
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! H+ W7 Z  W  O# x9 d0 n公仔箱論壇3. 放入食物條理機/果汁機裡，此時放入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒少許，我還偷吃步，用煮義大利麵的水加了半碗進去比較好攪碎，出來的成果也比較不像嬰兒副產品而更像湯品。
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