芋頭 300克
8 F5 K g5 t; c# N! q( y; ^) l6 u: M熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) ?) ?. S0 P7 v6 G
鹽 1/4 茶匙
- { b7 R4 G! Q; E$ r1 \糖 1茶匙1 x( \# J* X0 M9 M; Q, l$ f
五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b* ~$ {( a7 Y2 |
胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a' V9 G Q0 i2 y' E, u/ M
麻油 1/4茶匙: }0 i' _) _" D) }8 B! |, Q/ A# N2 P; z
豬油 8克 (可用粟米油代替)
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' L9 [) D8 T$ a$ `( B, ^4 X醬汁
0 D3 x: ~9 H: ^2 V4 N白醋 40克
4 z, ?1 |) H$ p; f. S) ^1 [片糖 35克
8 Y& D1 e; F, U# e; l; e6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 10克
7 |7 |- S$ i/ B1 G) U茄汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V) s% X; c4 I; R) J y
水 15克7 Z* `4 x: O; e
鹽 1/4茶匙
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% ~. r c+ P! x$ x1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
& O% H& g0 X9 Z公仔箱論壇2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘公仔箱論壇3 G% U. r, U6 v o, @) X$ r$ e
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
4 n+ v2 l4 q5 D5 V. D公仔箱論壇4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸tvb now,tvbnow,bttvb; S8 _# P$ D! A3 G7 |
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
1 V( b: a* J& h. E6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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