材料：
$ _/ {7 D) \) C8 u" A+ G5 Q公仔箱論壇龍蝦 : u- w2 M. _( T( j: T/ g a
調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 公仔箱論壇/ f; [9 j+ O0 ]7 h
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb; z% l1 |6 g& l" H+ g
1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。
" Y9 N" p' ?, p" X4 o3 E b2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。
2 T! X: C" A6 K' x' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 公仔箱論壇0 P9 M$ m" _2 W! H U& V
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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