& E) D7 E; C, { u3 T' ytvb now,tvbnow,bttvb材料- A. F3 {( h" n0 ~
水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( h9 f# p6 e
蛤蜊.....8粒公仔箱論壇. a; o( h& E+ M3 {
蔥花.....適量
) v$ P8 x% a5 y2 x x/ e公仔箱論壇炸油.....適量9 q3 |( g1 n1 S0 T5 _; ?0 f, Q
蟹黃.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; n, T. N" ]6 k5 I' A8 Q* D
蛋豆腐.....2塊
( j" O) K! m7 H3 b蟹腿肉.....8支
8 {4 {& v, n+ l# \$ gwww.tvboxnow.com草蝦仁.....8尾
6 L x) G2 P& h% i6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....適量www.tvboxnow.com) B, y& W4 \( f5 C
青豆仁.....1大匙
6 r4 X( W5 Z) k, E( }* U; S紅蘿蔔丁.....1大匙www.tvboxnow.com8 C# y! \$ q; c9 X( X
玉米粒.....1大匙5 e9 [+ l b7 W: \- ^# B
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* n% [# W" A) t# u% fwww.tvboxnow.com調味料
% k5 U0 W9 h6 B& W- c5 m鹽.....少許
3 c: s) p2 t" _6 Z$ y6 Gwww.tvboxnow.com香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }* W" Q1 r5 Z' I5 n
雞晶粉.....少許
% N5 `0 N3 k5 X4 C6 m. Lwww.tvboxnow.com太白粉水.....適量
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作法公仔箱論壇! G3 M. g% O# D& {
1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。
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: n, U# e7 s+ N6 _7 c+ \2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i) [0 b" Y3 O7 i+ w
/ q5 l: C1 R$ q; `( h& h+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。' U6 { ~6 X& Y2 B; ?" h5 G [
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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