# X7 Q5 b! Z9 Y X% c5 E9 jtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇# O k0 ^1 c- m/ k8 f' P0 f
素肉.....200克
7 t( k7 k4 H+ twww.tvboxnow.com泡發香菇.....120克
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4 {: Y9 ^7 T3 L+ H8 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q: n0 E* Y1 C
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. d& S, }. v5 ]6 t3 J& v! ^. i
水.....1300㏄
, }: i% h: o7 Y4 |! v& ~7 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....150㏄& @. G5 z3 \% ^0 s& L( a0 S6 s
香菇精.....40㏄
' p) G3 c- ]" g9 d素蠔油.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 W7 h# p0 d, Z0 \: H5 r
五香粉.....1/2小匙
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+ z5 z, x6 a5 d& N1 o2 L! Z; z( gwww.tvboxnow.com作法
+ Q7 }8 U* C2 c0 y9 f3 s, S1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。! r& s4 X/ k! K* ]- u; Y
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb8 y! j' S) A5 p5 V n
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。公仔箱論壇3 @8 z- W# ~+ s9 e% ~; R& v4 a- j
$ m* _0 \& P! x2 `# M3 x公仔箱論壇6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb! R6 S h/ u* m* g1 A7 d# M9 J$ L
$ {) n+ O# S3 u+ T9 @& Owww.tvboxnow.com7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。www.tvboxnow.com T8 G$ L- a" Y4 i
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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