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材料: ( b0 I' \) {, m4 k6 B4 T( G1 e$ X
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）www.tvboxnow.com! {/ ^, k1 l/ r2 L1 [4 {
2 ^* g! h( \2 v; | \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {; u% _9 Z+ V. k) S: i
調味醃料（肥牛肉片）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, \% k( _0 V- _% T
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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芡汁：
- a& j2 L6 L W5 l5 @& W水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量2 l5 j3 ~; G/ c/ |
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8 k ^' s5 H9 a8 Q5 B$ M" Htvb now,tvbnow,bttvb做法: * ?! v4 q% Q1 w* \/ f7 N
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。www.tvboxnow.com o4 U; E3 `# Z4 |8 }. d
7 k5 k6 n. b( d3 f6 b- `3 r' H _tvb now,tvbnow,bttvb2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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