[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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材料:     3 h. ?! g1 F: |/ a% s: ]) e
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片tvb now,tvbnow,bttvb0 s) v; \6 U  D1 Q
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調味:     
+ s# Q' A0 B; ?; V" h9 v& |3 S公仔箱論壇茄汁適量、糖、鹽
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做法:     
/ d. C/ Q: u+ k" z4 H3 U1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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4 a0 B- v- c) R7 a$ j$ \4 L2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。2 g5 O5 V: m6 k2 q. W! l. n

: u* u' q# y& \* R9 lwww.tvboxnow.com4.上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 X* J, V# q7 T
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Tips:     ) s; h" n  [! z
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 h. x# u7 R( C' |$ ^- p, w
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