材料：
! \; ]$ D9 o3 o3 W1 s. ftvb now,tvbnow,bttvb鮮魚 ... 1條(900公克) & i( }+ C( d7 S8 q' m; N8 B
青豆仁 ... 10公克
+ L* F0 b2 I! o4 ~& v) k0 y8 E公仔箱論壇太白粉 ... 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 [& Y4 u; N+ u! q
調味料_A
% E! j" c+ A0 P5 B8 e! S鹽 ... 1/4小匙
( i+ f4 S( g& j/ d2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 ... 1個 www.tvboxnow.com& W! i4 O" j8 o; e2 t) V
酒 ... 1/2小匙 公仔箱論壇; c' H. ?/ P, e5 J7 v
太白粉 ... 1大匙
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; Z( N1 K& I2 N1 R4 owww.tvboxnow.com番茄醬 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 b3 x8 Z8 }9 }+ l
糖 ... 1小匙
- L9 j! _( W1 q* W: W" k0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 ... 1小匙 公仔箱論壇/ a. I$ d, V. r- ^
鹽 ... 1/4小匙 ' Y+ ~4 @, z: k ?" j9 n F; o5 N
水 ... 1大匙
8 N+ S1 }1 Q# {+ X3 x' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... １1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb [2 ?3 D4 z0 \- a
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做法：
. Q4 s% r2 |' d% lwww.tvboxnow.com1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
$ ]! s7 B9 N' d8 g ?0 ?, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
! ]3 ^1 |( _1 ], g$ W' ?3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 公仔箱論壇" t3 i( m: q! ~; P/ H
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o" }( }3 u3 }
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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