1.番茄中華沙律
/ J. s2 z+ W1 c8 n9 c6 k; Z( L) etvb now,tvbnow,bttvb材料：(2人份量)番茄1/4個、青瓜1/4條、雞胸肉適量、酒少許、米醋少許、洋蔥(切粒)少許0 L l7 q8 W+ f# n
做法 ：將番茄和青瓜分別切成5厘米厚及2厘米長。 雞肉切成雞絲，用酒蒸熟。將雞絲和青瓜與醋及洋蔥粒拌勻，鋪在番茄片上即可。
0 g4 v- ?+ l) E3 t2 K% U% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: X/ V* T/ l4 g7 ^9 n* a' o
2.番茄煮瘦肉
3 @3 f d& p/ }3 g9 Q9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2人份量)番茄(切塊) 1/2個、瘦肉(切薄片)、100克椰菜適量 、番茄泥5湯匙、水適量、鹽少許
( h J" u6 q% |www.tvboxnow.com做法：在鍋內放入大約1厘米深度的水，加入瘦肉及椰菜煲熟，加入少許鹽調味。放入番茄及番茄泥，煮熟，盛起即可。
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3.番茄沙司炒蛋. D3 y, s, |; W9 x& M2 q& H
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原料:雞蛋4只，番茄沙司2湯匙，鹽1茶匙，白砂糖3茶匙。www.tvboxnow.com' \6 _0 X' K5 y: X
) ~1 S/ v( V' I* a, utvb now,tvbnow,bttvb做法1)先把雞蛋去殼，入碗用筷子打至起泡沫，加鹽後再打勻。(2)起油鍋，待油升溫後放入蛋液翻勻，等到蛋液結塊後盛起。(3)用少量油再起油鍋，油熱後入番茄沙司和糖快速翻炒，見糖化就把蛋塊放入和番茄沙司炒勻即成。
; L$ S+ X7 F/ Z9 \/ L" b' j: Wtvb now,tvbnow,bttvb特點:色澤油亮，酸甜可口。
' ] W8 d! U9 ewww.tvboxnow.com
7 H& e* t' _: Wtvb now,tvbnow,bttvb4.番茄紅衫魚
" s7 B7 W4 P$ W( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t. |1 C. q1 M& b r$ u+ u9 v
材料：失戀紅衫魚一條 往事只能回味番茄四隻 流淚洋蔥一隻 無情姜四片 負心蒜頭一顆
' `0 T n+ R4 T ~/ I# Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：苦酒滿杯 哭泣湖椒粉1/8茶匙 斷腸上湯1/4杯 曾經甜蜜的砂糖一茶匙
, i9 ^7 Z$ _) e7 [製法：將神情呆滯，度日如年的紅衫魚往砧板上使勁摔數遍，確定它已對人間任何事物失去感覺，然後將魚剮開，挖走早已破碎的心，用毛巾吸乾魚身淚水，用哭泣胡椒粉醃二十分鐘備用； 往事只能回味番茄每個切成四分； 流淚洋蔥頭去衣備用；將負心蒜頭當作負心人，用刀背將之拍扁；
6 u; v# c3 d. U6 ^無情姜切絲備用；燒紅鍋加油煮沸，放入無情姜，把魚放入煎成金黃色，盛起備用，把原鍋再燒紅，爆香負心蒜頭，放流淚洋蔥略炒，加入往事只能回味番茄兜勻，將紅衫魚放回鍋內，灑苦酒滿杯，倒下斷腸上湯及調味料，煮五分鐘後上碟。 此味家常小菜適宜世間癡男怨女享用，多吃能補充體力，再戰江湖。www.tvboxnow.com" G/ D" V5 @& r* ]; H! R5 f2 o1 s
: i% q" M# C3 D6 n9 u# ctvb now,tvbnow,bttvb5.番茄燜明蝦
7 i, K4 v4 C3 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ T, o/ D: l0 {" W9 R1 @
原料：明蝦７５０克，蔥頭１２５克，芹菜５０克，青椒７５克，番茄７５０克。( S$ {4 B, ~! l! ~! U8 O _
調料：食油７５克，蒜瓣１５克、干辣椒５克，精鹽適量，胡椒粉６粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 g# t: K2 h n$ e1 W- ~
製作：將明蝦洗淨煮熟，剝殼去腸雜切段；蔥頭、芹菜、青椒，番茄、蒜瓣洗淨切末；胡椒研末；干辣椒洗淨切段；備用。把鍋燒熱後倒入食油，待油溫６成時，放入蔥頭、蒜末炒至微黃，放入芹菜、青椒、番茄炒至５成熟時，放入胡椒末，干辣椒炒透，倒入適量清湯煮沸，加入精鹽調好口味，放入明蝦段用文火燜數分即可食用。 特點：鮮辣味濃。7 r6 g+ @! V3 t; O2 |/ @$ V: i; o
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' M' N* B: [; D& n0 mtvb now,tvbnow,bttvb6.蝦仁番茄鍋巴
" N. U! l* J- J2 ]1 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: 先備半焦半黃、具有乾脆性的鍋巴，盛一大碗，然後用蝦仁、番茄在香油中煮得滾燙， 澆在鍋巴上面，發出「刺刺」之聲，色香味美，又加上音樂的旋律，公仔箱論壇2 L9 H8 H- P5 N# J3 B5 W& w
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7.木耳番茄雞塊2 i( ?4 }/ ~8 T+ Z# ~6 g
`7 D( }% u1 L2 F0 a4 D" [原料：鮮雞肉150克，水發木耳20克，番茄2個，紅花5克，蔥段、薑片、鹽、味精、醋各適量。
3 K7 Y7 J$ ?( O) gwww.tvboxnow.com製法: 1、將鴨肉切成片；番茄洗淨，搾汁；木耳切成小片；紅花用水浸泡，撈出，瀝干水。2、將雞塊、蔥段、薑片、醋倒入鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，撇去浮沫，改用文火煮45分鐘，加入番茄汁、紅花、木耳，煮5分鐘，加鹽、味精調味即成。公仔箱論壇 O. p; }. H+ w9 ?0 n
特點：雞肉爛熟，鮮香適口。& ?9 h* c. G% u3 I# x) o# ~: f* m) u
功效；此菜原料清淡，清熱解毒性強，並有潤肺養肺功效。此菜可益血養顏祛斑。適用於氣血不足所致面部雀斑。/ w5 ]) {1 T: B% [# d3 Q, r
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8.牛肝拌番茄
+ p- s1 E9 \2 z* e) wtvb now,tvbnow,bttvb原料：牛肝--50克，番茄--1/4個，洋蔥、胡蘿蔔--1/5個! p$ P) Z, q8 ~) A6 R! t
製法（1） 將肝外層薄膜剝掉之後用涼水將其血水泡出。# p. Q" ~! r, E$ P. Q/ I
（2） 將肝煮爛之後搗碎。6 ]' x. ^- M5 i8 D
（3） 番茄用水焯一下，隨即取出去皮去瓤，並搗碎。
" Q6 ^2 q: m5 G: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4） 將搗碎的牛肝和番茄拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k+ d6 F4 c. @! ]8 `: |
公仔箱論壇! ~$ ]2 z/ W( ?1 d
9.雞肉番茄羹
2 Z3 U1 ]6 Z9 w) Wwww.tvboxnow.com原料：雞肉--50克，洋蔥--1/8個，胡蘿蔔--1/10個，番茄湯--100克，黃油--1小匙，鹽--若干tvb now,tvbnow,bttvb) f" w/ U0 G4 `$ z6 q9 G( o
製法（1） 將胡蘿蔔和洋蔥切成碎塊，放入雞肉加水同煮。www.tvboxnow.com3 t4 j% l V( P" }# h* d- P3 ?
（2） 煮好後將雞肉撈出，同進倒入番茄湯。
) S# E( h) g, l$ J/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3） 撈出的雞肉撕成細絲重新放入（2）中。www.tvboxnow.com: u0 I/ c" ~, V
（4） 加鹽、黃油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' B4 h+ o" C$ _
" X/ u) y1 \+ e' c t" K# qtvb now,tvbnow,bttvb10.番茄雞蛋湯1 T! \$ i1 G$ V5 c6 t* ~
原料：番茄--1/6個，洋蔥--1/10個，雞蛋--1/5個，海帶清湯--2大匙，鹽、白糖、醬油--若干
7 S. ^! y* q& m. b製法（1） 將番茄去皮去瓤後切成小塊。& l) J. D: w' A4 p
（2） 將洋蔥切碎，放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。
- I& l% [- q! V% `6 Stvb now,tvbnow,bttvb（3） 洋蔥煮爛後加入番茄。
3 m6 X/ O( Y. y7 a" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4） 把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋裡。8 W$ W% c+ p3 P) @# [) y8 E
& r) f @" l: O/ x Y2 b/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- T# [+ \' R% J
11.空心粉番茄湯公仔箱論壇' \- p+ I' |. L% N; U7 e* U
原料：番茄--1/2個，空心粉--1大匙，乾酪--1/2小匙，雞精--1小匙www.tvboxnow.com8 Z/ d* r. ]4 C# c f9 M9 o/ ~1 t
製法（1） 交過分心粉煮熟之後切成5mm長。
- M' \% ]: A8 W8 D/ _（2） 將番茄去皮去瓤之後搾成汁。
) b7 y, K" _ v9 Z3 r公仔箱論壇（3） 將雞精用不著/4杯水調勻。+ u6 M+ A' N( ^* O4 r3 @) U2 l3 y
（4） 將空心粉、番茄汁、雞精放入鍋中同煮。, c- C; Q, a( t: P! B C
（5） 煮沸之後撒上乾酪粉。
) Y. u: K) U6 A公仔箱論壇
3 y! [: L# l. y0 f8 g6 \tvb now,tvbnow,bttvb12.奶油牛肉丁番茄湯(法國名菜)
$ j7 ^6 G; V7 f1 ^. y5 \特點:彤紅色，味香鮮肥，濃郁可口。4 t# v5 G% Z9 X. b3 B5 @- B
原料:奶油番茄湯2公斤，熟牛150克，胡蘿廣IOO克，土?50克，番茄醬50克，香葉1片，黃酒50克，白塔油50克3 P' \3 g7 v$ L- P
製作: 1．先製出奶油番茄湯：燒熱鋼精鍋，放150克白塔油，將500克蔬菜香料(胡蘿蔔、蔥頭、藥芹菜)放入炒至呈牙黃色，加100克番茄醬炒透呈棗紅色，加 500克番茄醬、2公斤牛肉清湯，用大火燒開，再加10克鹽、胡椒粉、香葉、油面醬攪勻，轉小火熬兩個小時。然後撈出蔬菜香料等雜物，或用潔淨布濾清，配鮮奶油，即成。2．熟牛肉、土豆和蔥頭、胡蘿蔔都切成5毫米見方的塊。3．燒熱鋼精鍋，加白塔油後，燒熱，將蔥頭、胡蘿蔔下鍋炒到八成熟時。將預先制好的 2公斤番茄湯倒入，加牛肉丁、土豆丁、酒；香葉，改小火煮約30分鐘，上菜時，加白塔油攪勻，趁熱裝湯盆即可。- E3 C; u: C; x4 ^* I
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13.番茄泡蛋湯(浙江菜)& L" Z0 ?1 j+ T& }
特點:此湯紅黃相間,蛋香撲鼻.www.tvboxnow.com& _: K' d5 Q# t7 r& r8 A ^* q
原料:番茄250克,雞蛋4個,熟豬油75克,清湯500毫升,鹽適量公仔箱論壇 o w2 x- C6 c
製作1)把鮮雞蛋4個磕入碗中放適量鹽,用筷子打起泡.化豬油75克入鍋燒熱,倒入蛋液煎成兩面發泡,再用鍋鏟切成幾塊,在鍋內倒清湯500毫升,煮開,加適量鹽.(2)把用開水燙過的250克番茄去皮,摳去籽、蒂,切片,放蛋湯內略煮起鍋.4 z# f6 P* o& t* O9 r& S
3 S* n5 H4 X; O2 O" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.番茄牛肉湯www.tvboxnow.com- S- J8 z: h% N' e. f' B O
材料: 番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。公仔箱論壇! v4 p( P7 r; F, r; _
做法: 清水加人薑片煮滾，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。公仔箱論壇2 t5 P$ \6 {; [$ p- A
- _# N: ?* D( r! N# e( g" X( q: Q公仔箱論壇15.番茄蛋花湯
* g% V z1 B# b& U# j% E: J3 Dwww.tvboxnow.com材料: 番茄200克，蛋1個，清水或冬菇腳水1杯半，姜1片。公仔箱論壇' V! M, Y2 M. N; L G% R h0 S- j
做法: 清水、薑片煮滾，加入番茄片翻滾，再加入攪勻的蛋液即成。公仔箱論壇- T; b: G0 R5 i) V6 X1 ~2 ~
( }0 V- _: Z6 r. {www.tvboxnow.com16.紫菜番茄湯
. ?1 `# v1 m( O3 e公仔箱論壇材料: 番茄200克，日本即食紫菜或即食海藻適量，清水或冬菇腳水l杯半，姜1片。
+ M8 J% ~! j" H2 e6 Jwww.tvboxnow.com做法: 清水、薑片煮滾，加入番茄煮熟，再放入即食紫菜或海藻即成。, l; o2 T5 M- Z0 Z/ \$ ~+ S
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17.番茄汁
7 `4 q* E/ c" I- Pwww.tvboxnow.com原料：番茄、白糖、開水各適量。tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 u1 B! R2 G' n0 {& M3 l
製法：(1)將番茄洗淨，用開水燙後剝去皮，用搾汁機或消毒紗布把汁擠出。(2)將白糖放入汁中，用溫開水沖調後即可飲用。( a/ H% Z2 c* K, ?
特點：酸甜適口，色澤艷紅，營養豐富。* |# E; K$ s( A* s7 `$ E
提示：要選用新鮮、成熟的西紅柿做原料。可用白糖，也可用蜂蜜調口。此汁適宜4個月的嬰兒食用。
( N1 {" \: g6 S6 e公仔箱論壇8 N$ H& T' H2 c" w, }# ]
功效：番茄又叫西紅柿，富含維生素C、維生素K、維生素P等，特別含豐富的維生素C。嬰兒食用，可補充維生素C的不足，增加抵抗力，有利於生長發育。它還含有佔其0.6%的各種礦物質，其中鈣、磷較多，鋅、鐵次之；此外還有錳、銅、碘等微量元素。這些礦物質對嬰兒生長發育特別有益。& V9 H. {- O3 _* h2 r$ ~! g
! f' l9 p/ u5 X% e4 V1 R! {0 h, e# stvb now,tvbnow,bttvb18.番茄汁' y& d m1 E& S+ y3 f% K" s. b* C e8 h# Y
原料：番茄——1/2個
) H) M3 F3 U. E- w) m* ?製法（1） 將熟透的番茄浸入開水，隨即取出。
2 V* S( O8 D t; u（2） 將番茄去蒂、去皮，將瓤剜出。
7 @, l6 b b( p3 W公仔箱論壇（3） 將番茄紅色部分及甜味的部分搗碎。
( Q9 O: l" L4 y( }% e, {: w3 jtvb now,tvbnow,bttvb（4） 用屜布將搗碎的番茄襄好並擰出汁來。
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+ w$ i/ }. @9 I$ E& \2 q公仔箱論壇19.冰鎮番茄汁(浙江菜)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M8 X- H) |& [, _
特點:清涼爽口
: u6 E" X) k1 O1 e9 V+ n, I公仔箱論壇原料:番茄一公斤，紅甜椒一枚，羅勒葉三片，赫雷斯（Xeres）咖啡一匙，鹽，胡椒粉。
+ s6 X' C& c0 \製作: 1.番茄洗淨去籽，連同切成丁的紅甜椒放入攪拌器，再加入咖啡一起攪拌。2.加鹽，胡椒粉後，置於冰箱裡冰鎮。取出飲用時將羅勒葉放在面上。- {( x/ Y: B0 Z @
$ y* S( a- y3 P* {/ ?3 ^# `, z20.番茄糊公仔箱論壇: t6 a2 z( t3 L
原料：番茄--1/4個www.tvboxnow.com2 W2 q; @6 f. b( l+ Y4 K! i
製法:（1） 用叉子將番茄叉好放入開水，隨即取出。 （2） 將番茄去皮去瓤，其餘部分搗碎成糊狀。
' R6 y& H: t3 C1 @( k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @, r/ T$ D" s, X
21.番茄南米tvb now,tvbnow,bttvb# U- L: x* x* V: m: M
原料：番茄2只、青蒜、芝麻、青椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) j, J) ?0 h3 s' `
製法：番茄洗淨，用烤箱烤軟，去皮，留番茄醬；芝麻炒香；炒鍋加植物油，蔥花爆香，下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄醬同煸片刻即成。, y* K0 B6 n/ ?6 P5 V
2 N8 x% T3 t7 n- n( B s功效：番茄南米是傣語，意為番茄醬。傣家這種番茄醬的做法結合了中西餐的優點，不僅口味好，開胃助消化，而且其中的番茄紅素又可隨脂肪被人體充分吸收，同時芝麻、植物油中含有很多VE，它也是重要的抗氧化營養素。8 d1 F9 H0 I% U/ z$ A9 q$ s
8 d9 h/ z% O. l2 c5 B9 ^22.番茄蒸水蛋
+ q" R& Z8 X3 Z9 _# j公仔箱論壇原料：番茄、雞蛋。
4 C* [- e$ \: B3 w! z# U& p. K+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：番茄去皮切小丁，急火快炒5秒鐘；雞蛋打散調味、加水，小火蒸至七成熟時加番茄丁，繼續蒸熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 q) m3 y8 }6 S- d7 p0 d) [" n
功效：番茄蒸水蛋D常滑嫩，酸而不膩，如果作為正餐主菜，還可以即興加上些肉末，味道會更上一層樓，營養也更加均衡。8 P. g) [3 h0 i/ F
# j2 h, s/ X) Z* d) Z公仔箱論壇23.番茄生菜沙拉
1 S0 x5 ^9 _7 z1 T公仔箱論壇原料：番茄、生菜、沙拉醬(若能自家用植物油、蛋黃調製，食療效果會更好)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J$ h% V [: S" ]6 o
製法：番茄燙過，去皮，切塊；生菜洗淨，煎成稍小的片，與番茄混合，調以沙拉醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 L% W$ u, ]0 s0 K8 `" ~
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功效：這道菜不僅生吃方便，而且最大限度地保留了原料中的番茄紅素和VC，可更大地發揮祛斑效力，因而成為祛斑美食的特別推薦菜。
# i& v8 \ p8 z/ D4 J公仔箱論壇
5 C% ]* q& c) a0 h( t0 J! hwww.tvboxnow.com24.意大利沙律tvb now,tvbnow,bttvb4 U, p7 E! W3 `. a3 N
這是一款芝士與鮮番茄配搭的沙律，還加上黑水欖調味，夠營養。
u7 F0 \" a: W/ d4 g4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主材料：番茄1只，芝士50g，黑水欖2粒，生菜適量/ Z% J2 R: [6 Y* ]( \
製法：1、番茄切成4片厚片，芝士切成4片，黑水欖切
3 L! A- a5 F1 ]9 `公仔箱論壇2、生菜放底，番茄片、芝士片相隔排放。
/ _ t* u: a: v) ~" d5 J3 ywww.tvboxnow.com3、將意大利汁淋在上面，用黑水欖作裝飾、調味。
7 g: ^* a3 x: l9 d; j, c公仔箱論壇要點：芝士要求保留原汁原味，「巴馬臣」芝士不太幼滑，正是這款沙律的首選用料，只是這種芝士市面上較少出售。轉用市面上較多的「卡夫」芝士也可以，只是香味稍遜，一般用做三明治風味更佳。 傳統的配搭中應該還有一種原材料：水瓜，它能中和芝士的甜膩。不過貨源很不穩定，有時候也可以省略。- O6 Y0 Q. V. v5 i' B4 L
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25.茄汁番茄* S* _; x4 r' w4 v7 l: Y
! W7 F+ ^, l; e3 a3 k+ B" H* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ３００克番茄切成兩半，再切成薄片。打雞蛋２個攪勻，番茄片先沾麵粉，再掛蛋液，沾麵包屑，拍實。鍋內油燒五成熱，將番茄片放入炸至老紅色時撈出瀝油；鍋內放底油燒熱，先放入番茄醬略炒，再加２５克胡蘿蔔丁、蔥丁、姜 絲、白糖、鹽、味精及湯等燒開；用濕澱粉勾薄芡，淋上麻油，澆在炸好的番茄片上即成。www.tvboxnow.com$ u* o" |3 \+ B. L, P8 R
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26.油煎番茄餅www.tvboxnow.com! K$ f+ I- x# R
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做法: 將３００克番茄洗淨，切成薄片，撒少許鹽、味精拌勻後，沾上５０克麵粉。將２個蛋打勻加麵粉２５克攪拌均勻。鍋內油燒熱，把番茄片掛蛋糊入鍋煎，兩面煎成金黃色即成。www.tvboxnow.com! ?5 |. I6 N; B. l
公仔箱論壇6 W4 M, {4 K1 L) Y) W8 U
27.涼拌番茄4人用量公仔箱論壇$ w! s7 ]9 d) d& @, q
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選料：紅番茄4只，大洋蔥2只，歐芹碎葉3湯勺，新鮮橄欖5湯勺，陳年老醋2湯勺，細鹽，味精，黑胡椒粉少許，熟透的小番茄一隻（用於搾汁）。
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) `5 G( V9 G2 ], E5 S2 j/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：前一天，先將一隻小番茄去皮搾汁，用濾勺撈出果肉，加入2勺橄欖油和1勺醋，做成沙司，蓋上薄膜，放入冰箱。第二天，把其餘的番茄切成3—4毫米厚的圓片，洋蔥也切成細圈。食用前、用剩下的橄欖油、醋、味精和胡椒粉做成醋酸沙司，摻入前一天製作的番茄沙司中，澆在切成的蕃茄上，飾以歐芹葉即可食用。 |
發表於 2007-10-8 12:18 PM
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