[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 i  U( g3 y" s8 V* u3 h4 A: y
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豆腐 ... １1/2盒
5 W. ^  w9 X7 H6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ... 2個
! w4 V) _; P5 [& |1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦米屑 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `5 Y7 }3 y7 {2 w
火腿屑 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E* F) x) }6 t7 d, M4 \) e
搾菜屑 ... 3大匙
# V% l1 k# B) z/ j/ N7 htvb now,tvbnow,bttvb香油 ... 3大匙
' ?* t( S5 P; d! r$ fwww.tvboxnow.com醬油 ... 2大匙
8 Y5 v4 Z* K/ D$ n8 R/ q; Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥末 ... 2大匙
" y2 i3 v0 A5 ^5 R, F熟白芝麻 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ J2 F. e4 }' L7 ~

  Z  k  f9 v( |+ I【作法】：    `" z# J2 Y, A% l
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
- P) n. v& f) Y+ j( K6 o+ V, t" p& |2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
) c6 M& i6 i+ ?2 l# e0 z3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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