１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D F% x4 m/ V9 w& i
. h" x$ [/ Y2 V U公仔箱論壇 ２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v( S7 p$ X$ J" m) ]+ V9 p
% d3 U9 _5 Y8 i, I! n: y ３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。
) q+ f' X/ }& r
) B8 W9 O" V) q0 B. Z' N4 }+ b4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。
/ u4 M K4 t, Q+ A/ ]. ~5 I4 z
9 y! d; B7 \3 t1 }6 t% o6 Xwww.tvboxnow.com ５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
& }9 t J' R1 B/ P+ ^/ v6 L- C1 k6 |公仔箱論壇) k$ P% b2 w A, T, f/ d
６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。# G1 Z! ?- e' W. u! k5 _9 f+ V
: Z" V0 y0 Y, r9 n8 G
７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。
, g; [/ g. T& c a2 H* A公仔箱論壇www.tvboxnow.com. i$ k+ \# R: Q G- f
８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
| 
