[中式食譜] 私房菜香

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雞蛋糕
% g4 Q6 y5 Q& L- h  T' \  ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
7 d& f4 L8 r) f, f$ t8 d* F1 z雞蛋3粒細糖
8 N) j5 o: q1 F/ b6 kwww.tvboxnow.com100克自發麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~+ c' J: `" ]! H
150克甜蘇打  p% G, u4 z/ {2 f" K7 P7 J) w
汽水3湯匙8 [- z4 A- @" }" N0 I& q# o
做法：
5 x7 E# h# ]8 S) L0 ~www.tvboxnow.com1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
* [1 `* Z2 Y! [+ F! h7 X# O% ctvb now,tvbnow,bttvb2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
6 s) ^6 l% D& _6 @0 H公仔箱論壇3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
  e$ v4 e( u; \: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h$ r) @) I( v6 F2 p' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯
4 e; k4 z* f! p4 `/ P. u7 s2 f6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c! E6 W! I# a0 g
雞        1.3公斤tvb now,tvbnow,bttvb4 O  g" b# A$ X* [
水        2公升
5 T, v9 }+ t0 i- x$ m湯料：
6 @4 ?/ W: K# [" |) z- X人參        15克公仔箱論壇5 b3 f1 v) W4 \. E
蟲草        13克
+ @; W$ z& D4 _公仔箱論壇枸杞        12克tvb now,tvbnow,bttvb" L; }$ s9 ?2 l' {# `4 b
淮山        12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n$ b/ g  @! T3 F( L. M; S
黑        5克
1 n6 H$ \  ]/ f: L6 Q玉竹        35克
2 s. p: p1 v, P- z) d* zwww.tvboxnow.com鹽        少許www.tvboxnow.com& p. k( R# v5 t4 K9 V
糖        少許tvb now,tvbnow,bttvb$ m) n5 t( E0 N
做法：
- y/ u' X& G! u1 U* p公仔箱論壇1.首先，把雞處理乾淨。公仔箱論壇1 Q- k6 v6 e# k. Y2 X4 K  X% n
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
; Q9 H+ J6 t$ l4 O* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。' u6 a7 @' F  n% \2 X0 Y
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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包菜捲6 d! ]! ?  Y. T0 }9 ^
材料A：9 R' [8 ~+ }0 F' r5 k8 t  |6 v/ y# d
包菜        700克
1 X1 ~" F: L6 P+ wwww.tvboxnow.com材料B：公仔箱論壇1 {  x1 P. z& H2 l
羅漢齋        1罐
* B, ]' U  q, ktvb now,tvbnow,bttvb沙葛（切絲）        300克
8 A1 ?+ X) ?. P# y; c胡椒粉        1茶匙
, r) A* [/ ~" N; K香菇（浸發，切絲）        4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O4 ~6 U( q  ~
水        1杯半公仔箱論壇1 J3 A# l$ V4 r3 x' n
雞精        半塊
7 ^' o+ o( n( W0 c- a6 p3 r8 Y汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u6 Y  e( G) v9 D) X! m
水        1杯5 N+ [# m2 k4 a; n  e% u: v( k/ x
雞精        1塊tvb now,tvbnow,bttvb! X* W  q8 G1 K+ A+ U. n+ `# o
糖        1湯匙
1 o) T6 Z. k$ L3 B+ @0 B% N鹽        1/8茶匙& F  Z% a' X9 D/ |2 L
蠔油        半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% P' b/ N* e# M6 ^
玉蜀黍粉        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R0 k  R! B' w: g& {, C! w; y
做法：
, ]8 f; R  a. o% J$ l" f3 b公仔箱論壇1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。www.tvboxnow.com% B' c9 e8 k, M1 b$ x8 |9 H
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。$ s8 S9 V# ?, c( k
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {4 x% }! x1 C
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。( G2 S0 e; I- A6 h, M" A/ X# Y
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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www.tvboxnow.com& t$ o6 ]3 O7 ^8 v+ t5 {) \4 w2 s
金雞報喜tvb now,tvbnow,bttvb9 O3 M  P# Y4 \3 z; U
材料A：
% M7 h" j& o5 z9 y( n- |  u公仔箱論壇雞（切小塊）        1隻+ R" b: g' I% ]  t' k* [
橙（擠汁用）        1粒www.tvboxnow.com: V/ j: a; E! C4 x& g2 f
橙皮        1粒
8 C0 {: C& [9 a6 x公仔箱論壇材料B：
5 ^3 U: h9 @9 B  Z2 V( S; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油        1湯匙
8 w6 W! V  [! Z0 w& k( ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁碎）        1茶匙
6 m4 ?6 D( R) U* `; y- N, B: @- P' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：
# h" u* e3 t! t# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精塊        1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f. D  k8 V1 z% H& a
蠔油        1湯匙
. J& T, K% V1 k" _公仔箱論壇白酒        1湯匙
1 Z0 n3 ]' c0 U; ~6 @胡椒粉        1茶匙
1 Z! Q# g  h& R  t# y! }- H! ktvb now,tvbnow,bttvb白糖        1茶匙
( q$ \6 n4 ?% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 h3 `, t3 z  j# dtvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
* V& a6 G* m3 H8 S( [' f( k" X2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
, i0 z/ T6 X( d8 `8 |9 W; xwww.tvboxnow.com3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb* T2 i# `6 b% [2 p
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
! q6 g' h4 ^2 s& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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( _' R0 M, y& J* g" O
特色豬手
& R# C* F5 ~  n0 J& ~: T7 r+ T' T5 @材料A：
3 u/ J3 @& O* H* a0 J5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳／豬手（切塊）        1公斤半www.tvboxnow.com( [) {# C1 X' k3 H  }
材料B：
; m" s9 G1 j  b0 W7 L3 y. L+ A7 Htvb now,tvbnow,bttvb薑片        4片www.tvboxnow.com8 A, E7 R) C# L: f
白酒        2湯匙: h( u7 \% `0 A0 O* q5 k
水        1公升半tvb now,tvbnow,bttvb. t3 T2 l. X7 s) e  E# Z2 g
材料C：
# A* l7 ]5 U) M+ }tvb now,tvbnow,bttvb油        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i* ^$ _& l$ W' k$ x5 F# f7 Q
蒜頭        2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 M& \7 m( e: e4 G( J. Z! [
八角        1朵3 T* j6 b/ x9 {1 A$ G; L
桂皮        半段
) x; _$ z. E- z! J4 d5 F/ D公仔箱論壇材料D：
& i" M% y+ G- b. C; d7 ^椰糖        1塊
! a' v6 m* F- }, b生抽        適量tvb now,tvbnow,bttvb# i, p7 y7 ~# I! D
老抽        2湯匙
& W# _' N$ f% ?; S4 U水        1公升
* j* @8 a, u3 jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
  m4 i, @3 R9 N+ K: `2 v% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S1 Z+ N3 ~) x/ S& `: n
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。公仔箱論壇& c4 h5 W7 Q0 v' b" `$ k  D( N
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。公仔箱論壇% Z9 o0 }3 @2 i  a) m) s$ s# L
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）公仔箱論壇8 c: b" G1 j- K( h: m. H
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享