材 料 ：
! u& ?$ a5 M% n5 dwww.tvboxnow.com油 2 杯 3 q6 l( b& X/ J2 {* ]- L) y
豬 扒 3 塊
3 ^8 R( J2 R1 B5 a8 Iwww.tvboxnow.com薑 絲 2 條 7 ^3 h' U. _ u& _; H
青 2 條 : F6 L$ K' {7 ^
紅 椒 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ T; N3 `+ c: O9 e: v
蒜 茸 1/2 茶 匙
7 x" }8 i/ V6 K4 H雞 蛋 2 隻 " t0 V# m3 A/ b {, t
麵 粉 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& d/ q5 s, j0 l( t
9 v0 }7 `1 g% a: R( y, p% u/ a醃 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 j/ X4 N- q, F
雞 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; b. J# j! x1 z3 w
鹽 1/4 茶 匙
, M7 G3 E2 @$ Y+ K3 @% Lwww.tvboxnow.com胡 椒 粉 1/4 茶 匙
5 r7 O1 O) ~' K, ^& m" p7 F9 K, E
+ _5 U: \# Z8 M9 @# \- c7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 ：
, _: z3 v8 u tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 杯
4 M2 k2 i) A+ c) i9 Twww.tvboxnow.com老 抽 1 茶 匙 ( g) O. ]! I% X7 v& m9 Q
生 抽 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. W# i, e2 R8 ` l* |5 S
蠔 油 1 茶 匙
/ z4 B9 u" [- R- c3 C% L( n7 H雞 粉 1 茶 匙
; a& f- E- c: p! gtvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C% j# v: s# n: `6 b. ^
生 粉 2 茶 匙
' k) T& d D' v: Ewww.tvboxnow.com
$ c" y6 X8 |# O! Q8 }tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y4 \0 ^9 H: `: c
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb( | Y) v3 Y! W) v
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 www.tvboxnow.com. e0 }; f! ~/ K
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
2 R% b8 p- _! c" z' U. Awww.tvboxnow.com4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
# D4 r' c! @4 C; O% v5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 公仔箱論壇, y; B$ \# X( i; h. W4 O
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
1 ^, o1 ~. D7 a3 }' ewww.tvboxnow.com公仔箱論壇5 U) C' O. h, w
Ingredients:
' F C. | y1 I1 R0 d4 ?; Vwww.tvboxnow.com2 cups Oiltvb now,tvbnow,bttvb1 R' s( B1 r$ T, ~' x3 [$ T
3 pcs Pork Chop
/ f. U1 c$ n* g$ _/ q( \2 pcs Ginger (Shredded)
7 ~3 n: e% L1 N1 k: T, ~公仔箱論壇2 pcs Spring Onion
" x8 K' R" d) ?; b# A* H1 pc Chilli (Shredded)
; C5 Y) V+ a4 X# C6 q, ^" F( }www.tvboxnow.com1/2 tsp Garlic (Minced)公仔箱論壇# o/ P( p B/ L2 _' V' G
2 pcs Eggs
" w8 c$ |. D$ h- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tbsp Flour
6 e) [, b: ?7 Z$ k, c9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
% ^) b c& L! m+ K, K! N) \ Fwww.tvboxnow.comMarinade:$ k4 J0 l, x& \
1/4 tsp Chicken Powder
$ x* x5 N' V7 _) ?% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp Salttvb now,tvbnow,bttvb. T& q3 [& F) [3 E% t& E' R
1/4 tsp PepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M# J7 N" e: T' ^
6 _) S) ]$ y4 V; b+ k$ ^Sauce:
' r) O8 [3 L# s- `4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 cup Water% {4 P, J/ l# a( M( w3 Y8 _$ J) ~
1 tsp Dark Soy Sauce
& `& Y5 R; X. mtvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp Soy Sauce
: R2 o# B0 a% ~- V4 S# I3 |# ytvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Oyster Sauce
5 u, a, w% O/ B$ ?2 T1 tsp Chicken Powder
. f# B6 Q7 c: M) x, ?, D5 z2 tsp Sugar公仔箱論壇/ f3 y7 A# X8 m2 J( h* s
2 tsp Corn Flour
) ~" F4 i' m9 [0 X2 g公仔箱論壇www.tvboxnow.com w A% E6 ~+ q0 n% [
Method:
, k7 E: ^' p, C/ Y F2 W7 F Y公仔箱論壇1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.8 e0 y$ ?$ @& { F% p
2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
; Z& B' A+ \/ P% hwww.tvboxnow.com3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 I0 ?8 V; ~. H- t( y
4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
" j4 W+ J1 A: v$ F% \1 Q/ G公仔箱論壇5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.' s2 K: O7 ^% A- q$ P
6. Serve pork chop with sauce.2 ~- b& I9 G8 ]0 A- K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _: j8 Y& }" s; G0 j$ h, f
材 料 tvb now,tvbnow,bttvb' C9 ^- l: G9 m. T- v) c3 u
Ingredients
9 v; p" ^0 Z& R7 ptvb now,tvbnow,bttvb $ `* M1 \! }2 Z& Y
1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
* A$ X' ^, ~! g4 C; K& X O$ V6 b公仔箱論壇Drain pork chop. www.tvboxnow.com w+ H4 U' s2 U. E8 i$ F5 N" \
! Z9 y9 T- {% o3 I+ j0 j" h公仔箱論壇2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 公仔箱論壇6 V; V: s) ?4 n7 R# S: s
Coat pork chop with flour and egg.
# N" J0 L/ B2 E6 r' D; `% X+ d) ftvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com% W& S$ `) H/ K3 H& d9 H
* @1 g3 a8 H- n! ~( o) K4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 , G* n5 A* P( z4 S) a. [
Serve pork chop with sauce. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q( s3 y* N, L/ w2 u
6 p# `( o6 {: B9 J- F揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
4 s+ m4 Q/ @! y9 f5 c4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Choose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
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發表於 2006-12-28 03:10 PM
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