材 料 :4 h# C t0 ]7 a2 j, X' @
100 克牛肉
! J: C& u8 O/ }# w* ]! l- h公仔箱論壇300 克白飯
( p* H$ z- F) `) H. h( A3 I1 隻雞蛋
- D) u( W0 G) ~( ?1 X5 o1 湯匙麻油
' u5 @) `; Q, C: ?2 n2 片即食紫菜
# l7 Z: U+ S e( }" x9 g9 S2 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇! Q. B+ X7 a; P
公仔箱論壇1 i2 v2 I, h& r" q
肉醃料 :
4 i. H8 F+ E: m" w9 l- Y3 e1 茶匙糖www.tvboxnow.com8 K" ~- [7 Z+ w4 L& j
2 茶匙蒜茸
2 x7 H+ {1 {% D/ dwww.tvboxnow.com1 茶匙薑茸
. e6 C! R- ^/ a& |( e! Nwww.tvboxnow.com1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb' Z) S: B1 B7 i$ \ G/ u" ^
2 茶匙麻油www.tvboxnow.com4 e' G0 f1 [1 h; q
1 湯匙韓國辣椒醬% `6 C) Q7 Y2 A5 `/ d' X) {
1 湯匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb; }0 i* w1 n( H
4 O* x. v4 k5 v/ D$ Cwww.tvboxnow.com大豆芽tvb now,tvbnow,bttvb0 [& v( k5 U) P, U: `
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
3 K$ C# Y# T" H$ ~, j: D4 A8 j! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb- W0 G' m1 |5 P" e# j, N
50 克大豆芽
# U0 e6 m R, n% L8 q. H* M8 u公仔箱論壇1/2 茶匙炒香白芝麻
! I, J# B" C* f
; U3 o; w' N2 o8 M1 x" {公仔箱論壇菜醃料 :3 {0 A/ B, o5 ?, k! i
50 克菠菜
* k' X( f1 `6 M5 x3 r. M! k1 茶匙生抽
. \1 I6 X5 Z+ b% y uwww.tvboxnow.com1 茶匙麻油
+ e: I$ L3 [! R( ]8 lwww.tvboxnow.com1/2 茶匙炒香芝麻碎" ^/ E9 J$ x- s1 p* @0 s
& o: s, l4 o$ B( W: V, ]7 U* f) S
菇醃料 :& l3 T+ r, t5 ]$ J* Y N
1/2 茶匙糖
/ e) L% W& S5 v2 `2 t u. r( n公仔箱論壇1/2 湯匙生抽www.tvboxnow.com! P4 l& R% T/ F p) B
1 湯匙味醂- E$ s+ J) T4 f3 S1 W: n0 Z
2 隻乾冬菇
6 z6 Y: \% \2 q3 E% U1/2 茶匙炒香芝麻碎
# V0 L/ o' a/ n+ O4 F3 Xwww.tvboxnow.com& H$ g4 D7 f7 P @; ?6 [
做 法 :. z; m. Z$ P3 ?
9 r2 z) N) L% q/ q- p5 J3 G! e, a1 @$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。* J2 m; w' L% A. n+ O& q$ O! k
E1 \0 K. M: |/ R(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
. ~5 t Q$ }6 Q公仔箱論壇& a/ L/ P# x, m/ D6 x4 s, r9 j
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。) K) Y; B/ g) o; O0 _
www.tvboxnow.com/ n, A& u' I: T9 d! p/ N8 G+ P; o9 }
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出1 D% z6 R9 p% h. B0 u# w
與炒香芝麻拌勻備用。 \5 g+ y: F2 ~' H+ R2 Z
( m2 L5 r' j% F0 u" A6 {; w4 F(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
- E! c; Q& X3 A8 M+ X& i 豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb- J. y3 l/ y& H, X2 A
及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
| 
