[中式食譜] 養生茄汁羊肉

主料：羊肉
* Y& X" l; K. G2 J8 y, T
　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! e' }' X9 X
　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
4 D( W4 T. s+ G. W- `; X, a+ S1 B+ n8 y
　　烹製方法：

　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；

　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
# y! M) F) p+ O" b! H
　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。