[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料
3 O0 G8 y) j% T! U* V5 Btvb now,tvbnow,bttvb蟹腳.....340公克
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' c4 u$ j# }* Z9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, ^" c! V3 f# g0 N水.....100㏄
9 z. o$ `& p9 Q/ Q# `2 q0 A) x& A7 i鹽.....1/4茶匙
+ w0 X& [* |, C- Y- Q% p公仔箱論壇米酒.....2大匙www.tvboxnow.com1 x4 M  v/ K( @
雞精粉.....1/2茶匙
& H7 C/ Y5 c- K7 ?8 Awww.tvboxnow.com蒜香粉.....1/2茶匙9 p/ d5 [$ T# V1 ^" b( E. C8 H
洋蔥粉.....1/4茶匙
5 q* U7 `! ^( N; e( {三奈粉.....1/4茶匙
+ q' [4 D, Z+ w5 Z6 t8 K3 a" Ptvb now,tvbnow,bttvb百草粉.....1/6茶匙
% w6 a! W* A( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1大匙2 P/ t3 ]# E3 e* d. ]4 }6 V& D! g

$ d; o7 }7 i, F. X9 j% q" n" etvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇$ l% M  f0 {8 B6 G9 j
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。5 a  \& i) K0 {

0 G4 E/ G* F; |4 n/ J0 X2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。4 {2 s% ^0 q5 C

+ ?0 W8 b' e# ~' W+ u; T2 [# L& ftvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。! R4 l. S: T7 k

( j$ ^: n& t$ R. K1 k& Z3 E4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。