[西式食譜] 吉列蝦卷藏翡翠

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材料：4 y/ a1 W9 `3 R. i

/ J; C& |: H0 R* p蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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調味：8 l: M0 R. K3 X& U

! p# C) Y9 }+ Y- G- C- K; J7 m公仔箱論壇鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U/ @' [% ~* X6 P- Z3 O7 D
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% J5 x! e! ~% h. @- s; X. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。
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/ t1 [" b1 f+ G& |% p公仔箱論壇2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。
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$ ^& \9 e2 J6 f% V3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。
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$ z3 z/ \# N: v5 ~3 f) S4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。