[甜品] 梳乎里

預備： www.tvboxnow.com2 }. y$ H3 M$ M$ g1 \
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 d% n/ u# ?9 J( |
2.麵粉、栗粉篩好公仔箱論壇7 Y$ b( y; K6 J
3.預熱焗爐180度 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y7 v" {# ^! n/ D5 n1 A. M/ D  u

材料：
牛奶 90毫升 7 a1 w" M) G1 i1 L, i1 e# \# d
鮮忌簾 30毫升
杏仁酒 30毫升
糖 56g
麵粉 15g " {( ~- d! h; T& M7 _: O
粟粉 15g
蛋黄 3隻 www.tvboxnow.com( i$ {$ n  E: _" w; t8 a7 J
蛋白 3隻 + l! H2 N& ?8 o2 K% o3 a- q9 K
雲呢拿香油數滴 , e; a* i8 B2 J- m; n' m
糖粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c6 ]3 @- Y0 d1 U2 {; P. q0 Z
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焗杯塗料：公仔箱論壇* ^/ U4 a5 a; _- ?1 i
橄欖油 10毫升
糖 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R! g8 a: Z+ W6 |, j: r
公仔箱論壇' H& E; J2 R( L1 m8 W4 D5 E0 @/ T6 _
做法：
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 www.tvboxnow.com9 D8 J0 y+ y) p* A: }. A, ]4 l
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. @" K: g  j! B6 b2 b0 l
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
4.輕輕拌入己篩粉類
5.麵糊注入焗杯內八分滿 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 M6 q6 g4 z2 F. }
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食

注意
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 www.tvboxnow.com3 Q0 @+ h+ ^7 ^/ c  F+ }8 c  S
2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ]

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