材料:
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/ j3 F) m9 {1 A* B! D9 ^1. 帶皮雞胸肉一大塊www.tvboxnow.com$ @3 @ ~0 }# \. K) i1 A0 i9 Q8 u
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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9 N9 y. }- o0 G4 i. g0 O8 ~& O. Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇; p; V/ |8 S5 {. {( Q v* Q/ W
3 M7 }% m& }! T |2 ^1. 雞汁高湯粉末適量5 O/ c: o$ _$ ?& I9 a; g, n
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2. 橄欖油適量www.tvboxnow.com, g0 k. O" _& C P
3. 白胡椒粉適量
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: g. }# i; K6 h* \* r4. 鹽少許 , r( L, N4 u" ]
' z5 |5 Q. _% p; W! q8 ~0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 T3 M* F$ a7 [( a8 s+ A9 w6 J
預備動作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 c! f" x" P/ |2 k
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @! ]; m' G& {7 K
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。, `# }1 I) e' ]& {
0 p: g9 p, R( E' H- i. |www.tvboxnow.com3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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: _, X5 @0 S# J+ M1 s! S0 L& \* Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:6 D8 D' A5 Q7 Z- ]' C
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
% Y8 l& B9 C8 S. z5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d3 U( H! u( \: G& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。: e7 G; ?! W( Z" ]
& O' ?7 U3 E6 W6 B/ m公仔箱論壇3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。公仔箱論壇4 n' q0 F; p# ]: ~- E, E# `
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。# p( Q" ]) n' y" w- c
2 ^5 n; `5 \& b8 [0 j6 r. ?3 Kwww.tvboxnow.com5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。公仔箱論壇5 b3 @. P" a. c& t5 H! c8 u
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。5 Z, f! D) n. T. {
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附註:www.tvboxnow.com! y! y0 c |* B5 P7 K
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。, ?; H! w7 s/ H3 C/ T
/ d3 j* U* G7 T; v$ f& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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