[西式食譜] 8V雜菜汁燒豬肋骨

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【材料】& V/ s( W& {+ I& }( U. O
冰鮮豬肋三百四十克www.tvboxnow.com# x) L; c# I. p; R5 g( M
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
  L3 G2 e, U* K  K2 |* c茄膏六十克
( {% f% B# N# J; J8 vwww.tvboxnow.com叉燒醬二十克
+ J4 ?! L5 S" L2 g& Y2 x公仔箱論壇OK汁三分一量杯
( ]. b; I4 [+ v7 i( |汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O1 h/ K/ G1 J# O3 X- \
檸檬汁一個
( F9 i" i4 X$ m5 s公仔箱論壇拔蘭地酒八分一杯
6 a! m' q4 e, U# xwww.tvboxnow.com紹酒八分三杯
4 X" a' p3 S7 T4 u5 v1 d香葉四片(略搓碎)公仔箱論壇- Z' r  W2 v3 \) b& {6 O
黑胡椒碎二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& V  R% m! W& I$ [
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
! M7 d' a, @; f. J, d* |$ Hwww.tvboxnow.com檸檬一個(切角)
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$ L0 l7 I9 K9 Z5 _$ `【調味料】1 A& G9 q# S6 I0 \
幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇/ s& W9 a- M3 W
胡椒碎半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- V5 n. D* }# ^, o) [) \' t4 I+ F; e5 ~
公仔箱論壇) C# G$ f/ [- j0 R/ k" H7 X
【做法】
% X3 j* _! R0 I- J$ c2 @4 hwww.tvboxnow.com(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
+ K5 g7 R, X, v8 O) Z! Gwww.tvboxnow.com(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 }! u( p7 R5 y+ X
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。4 ]) q8 t( s8 i' ?* f
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。

stvb

yum yum
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kelvinlaw11

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