[中式食譜] 冬菜雞絲麵

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材料
. `, k% @/ y- @www.tvboxnow.com蛋.....1個
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冬菜.....10公克8 i3 a+ b, {1 F5 ^1 O/ |
油蔥酥.....1小匙0 U& ]  P! ^% A3 ]
乾雞絲麵.....1片
9 O+ Z* \. L; l/ G- L, Y1 n# {雞高湯.....200㏄
8 y" y6 N( n2 nwww.tvboxnow.com胡蘿蔔末.....1小匙
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4 `1 f- W7 S- _0 ]# _6 e) d) @" Z6 l, ftvb now,tvbnow,bttvb作法
, [8 t1 r) W/ O- X/ O7 a7 I1. 將冬菜漂水洗淨，切細末備用。
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2. 煮開一小鍋水，轉小火，加入少許鹽及白醋，將蛋打入水中煮成蛋包備用。
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) m* Q$ r7 r( V" a* W3. 另煮一鍋水，將雞絲麵與青菜燙熟備用。
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4. 將雞高湯倒入碗中，再放入所有材料即可。
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