材料:
8 n# f. N* V& X2 Fwww.tvboxnow.com梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
8 I) n3 b; l! W" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d4 d1 v" @: P( d# I
- Z u$ n6 r! R6 C/ I' L調味炒菜調味料：
5 C6 v* C2 q, ?7 o. o3 O! [薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 www.tvboxnow.com$ |$ L. F( V6 F0 s% M
8 s$ o& G4 ]1 Y3 [. ^ C# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
+ R; S% X3 _7 }1 G8 w- lwww.tvboxnow.com水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙+ o% ~7 V+ R6 J7 Q$ y
tvb now,tvbnow,bttvb' W1 f) W) ^. h, {* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: i J2 ^3 g7 l" I) G! B
做法:
* |) o5 j W6 F( w0 y1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。www.tvboxnow.com! W( Y) `+ U2 Y5 [" D+ i. M
$ I! y P7 g, e( v1 {' U+ a4 J) G公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ v: i g2 B' l% ^6 x' b: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I! U* J0 z$ ]# r- ~9 Y3 w" y
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
| 