[中式食譜] 蝦乾滾莧菜湯

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材料8 i5 |+ x, @: J8 k7 O% m
蝦 乾      2 湯 匙
7 |8 [' `' A- K6 j6 V' n莧 菜      12 兩6 j8 C- ^. Y3 i, [# W  q
紅 椒 　 1 隻+ Q  b( p! H4 t+ n: _
薑 　      3 片
2 Z5 d  O6 ]6 x+ A( F% `) {水　　   2 杯www.tvboxnow.com  f( q1 d6 U9 E+ r
       
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做法
2 P  _- v+ G# iwww.tvboxnow.com 莧 菜 切 去 菜 頭 ， 洗 淨 。www.tvboxnow.com5 @& a/ P* ^; W& ?& P" A. A

5 q4 p- T! E. F7 G蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。www.tvboxnow.com9 J7 E0 _" o# O5 v/ d: C* S- J+ M
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鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 ， 爆 香 薑 及 蝦 乾 ， 加 入 2 杯 水 煮 滾 ， 約 煮 10 分 鐘 ， 加 入 莧 菜 煮 片 刻 ， 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 ， 即 可 。公仔箱論壇  i3 {$ C* E1 k8 K6 F% O: I
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