; p# g; L8 N) Ywww.tvboxnow.com材料:
6 Y! U- i! C) k0 i魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
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調味醃料：
3 ?0 H5 ^8 {9 N. o7 x, ]- N公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
# W; E! v9 }5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ T4 z7 Y4 i* T. ~: c
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芡汁（一）： 1 L: M/ s3 m" g7 k0 F
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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芡汁（二）： 9 I- Z1 @% B1 D5 J) T5 k
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙www.tvboxnow.com7 `; q8 T$ m$ O. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I# N$ G: }; Q4 X" z
7 P$ P R* Q7 o8 F" P5 r做法: www.tvboxnow.com- m% W) z' B. L4 B7 d
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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! F& ` f2 u: R5 E& T2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。公仔箱論壇2 R% d0 Q6 \* A5 w
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。7 M" ^8 _/ s" V, A
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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